第30章 火锅

记忆中，上辈子他可是火锅的忠实爱好者，各种口味、各种品牌的火锅店都尝试过，甚至一度吃到腻味。

如今看着眼前这冒着热气的铜锅，一种怀旧的情感油然而生。

“现在的火锅店，和以后的还真不一样。”

段飞扬心里想着，目光落在了菜单上。

服务员递过菜单后便转身离开，并没有像后世的火锅店那样热情地介绍菜品和服务。

苏沫接过菜单，笑着问。

“飞扬，想吃什么？”

“随便，苏姐姐你点吧。”

段飞扬把菜单推了过去，心里还在想着刚才的差异。

苏沫点了几个招牌菜，然后将菜单递给服务员。

服务员接过菜单后，又离开了。

段飞扬注意到，需要自己去取菜区拿菜，这和后世的服务模式完全不同。

“现在的火锅还要自己去拿菜。”

段飞扬忍不住感叹了一句。

苏沫听到了他的话，笑着解释道。

“是啊，现在都是这样的，等一下我们一起去拿吧。”

段飞扬点了点头，心里却在盘算着开火锅店的想法。

他想起后世海底捞的服务，那简直是极致的顾客体验。

如果把这种服务理念带到这个时代，肯定能火爆一时。

“这倒是个不错的商机。”

段飞扬暗自琢磨着。

等了一会，服务员并没有送菜过来，反而听到有人喊。

“12号客人过来取菜。”

段飞扬和苏沫对视一眼，起身走向取菜区。

看着琳琅满目的菜品，段飞扬不禁感叹，这和后世那种直接送到桌边的服务相比，还真是不太一样。

取完菜回到座位，两人开始涮火锅。

热气腾腾的火锅，鲜香麻辣的菜品，让两人吃得津津有味。

吃完火锅，两人走出店门。

段飞扬的心情有些复杂，既有对美食的满足，也有对服务差异的感慨，更有对未来创业的憧憬。

苏沫注意到段飞扬的心不在焉，关切地问道。

“飞扬，你怎么了？火锅不好吃吗？”

段飞扬回过神来，连忙解释道。

“不是，火锅很好吃。我只是在想，现在的火锅店和以后的不太一样。”

“哪里不一样？”

苏沫好奇地问。

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