第14章 刀削面片汤和盐焗鸡蛋

日子，也不怎么会做饭，平日里只要是做熟的，对付两口就得了。

打铁是个力气活儿，只讲究吃饱，没法讲究吃好。

喝了面片汤，吃了酸辣茄子，他热泪盈眶。

这才是过日子呀，热汤饭，有味道的菜，吃了还想吃的心情。

一顿饭下去，感觉打了一天铁的疲惫，都消失殆尽了。

他捧着肚子，叉开腿坐在矮凳上，感觉十分满足。

“朱姑娘，不知我能否向你讨一讨这酸辣茄子的菜方？”

朱圆圆道：“这有何难呢？”便大大方方的把做法跟他说了。又问：“钱大哥是不是很喜欢吃酸辣口的菜？”

钱铁匠道：“以前从未尝过这般滋味！的确很喜欢。”

“那好，唐长老，我们明天吃酸辣粉，怎么样？”

“这酸辣粉是个什么食物？”

“是啊是啊，俺老孙上天入地，王母娘娘的蟠桃会也吃得，龙王老儿的福寿宴也去了，竟从未听说过！”

朱圆圆嘿嘿一笑：“明天你们就知道了！”

她估摸着时间差不多，拿了火钳子，到灶膛的余烬里一扒，把两个鸡蛋掏了出来。

还有些烫手，她用衣巾兜着，快步走过来，分给钱铁匠一个。

钱铁匠方才刚进屋时，还有些不好意思吃，好像他才是客人似的。

这会儿已经见识了朱圆圆的手艺，早把那点矜持抛到九霄云外了。

客气，客气能当饭吃？

这一时代的贵族讲究“食不厌精，脍不厌细”，就是吃大鱼大肉也变着花样挑剔。

但对小老百姓来说，连鸡蛋都已经是不可多得的滋补佳品。

钱铁匠虽然不富裕，毕竟有个手艺，平日里不差鸡蛋吃。因此也不推脱，就接过了鸡蛋。

煮鸡蛋，炖鸡蛋，鸡蛋汤他都吃过。

生鸡蛋更别具一番风味。

有时候也会这般，在灶膛里热一个鸡蛋吃。

只是这个鸡蛋外面裹了厚厚的一层，已经烤干的盐壳，有几分古怪！

他学着朱圆圆的样子，把盐壳敲下来，小心翼翼地剥开鸡蛋。

蛋白却不是平常熟鸡蛋的白色，而是带一些烟熏火燎的焦黄。

他小心翼翼地咬了一口，居然有盐味！

而且嚼劲十足，吃在嘴里咯吱咯吱的。不像寻常的煮鸡蛋那么嫩，一抿就碎了。

蛋黄也不噎人，口感很好。

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