第6章 学到了学到了

四年中，钱伯年纪到了，回家养老；廖杰妻子卓冰已经离开陆羽楼，回内地做生意，听说成果很不错；龙昆保当上HK厨艺会会长，全HK的餐饮界都跟着他赚了不少，除了少数几个老牌字号的大酒楼。

HK满汉楼，起源于清末逃出宫的御厨们开的仿膳饭庄，老板是欧兆丰，年龄比龙昆保大不少，原本是HK厨艺会会长的有力竞争人选，结果龙昆保拿了全国第一，硬是从他手中拿走了这个位置。

满汉楼也因此处处和陆羽楼作对，餐饮界几乎人人都知道欧兆丰和龙昆保不对付。

不过在石天看来，应该算是欧兆丰单方面和龙叔不对付，从电影中也能看出来，欧兆丰性格糟糕，要不是经历一系列变故，脾气有所改善，他女儿和男主的情感经历还要再多几分波折。

石天在这四年里也成功从略有基础的小帮厨晋升为掌勺大厨，尤其是模仿龙昆保的拿手好菜时，许多熟客都分辨不出来味道有哪里不同。

他的功夫经过闭门练习和大师喂招，除了实战经验，也达到了旧社会学徒出师的标准：混得好可以发扬光大这一脉传承，混不好出去别说出师父的名字。

学了多年的功夫，石天深刻认识到了一个道理：没有什么功夫是最强的，只有在某些方面特别擅长。至少以他现在的认知：全面等于平庸。

或许这也是功夫和做菜之间少有的不同之处，一个人很难在力量和速度上兼备，同时压过所有人；但同一个大厨很可能做出不同菜系的顶尖美食来，比如满汉全席。

石天也在这方面颇为佩服龙昆保，八大菜系样样精通，中外美食无所不会，红案白案均是拿手。

“龙叔你水平这么高，怎么还推荐那小子去满汉楼学厨啊？”

这天，石天和龙昆保送几个店里的小帮厨去考加拿大厨师证，在大厅等候期间遇到几个明显道上的人，聚在那里等着他们老大出来。

不一会儿，一个满脸不忿的墨镜男从厨艺考试厅走出来，坐在几个烂仔中间，对着对面的中年人说道：“全叔，我帮你放债追债也不少日子了，现在我不想干了。”

说着，他从钱包里翻出一张照片，继续说，“为什么呢？因为我的妞山口百惠去了加拿大，为了追上她，我只能想办法考个加拿大厨师证，过去打工，这样才能保持密切联系喽，你说是吧？”

当然，那全叔看起来并不想放他走，两人又交谈了几句，不欢而散，烂仔们围在墨镜男旁边，追问大哥是不是真的要洗手不干。

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