p> 这干活都很麻利,顾清雅这是才知道婶子们切的是葱姜蒜那些,半盆的葱姜蒜,被搅拌进猪血中,然后灌入处理好的肠子里。
灌一些打一个结,那手速真的可以,这天寒地冻的,顾清雅也是佩服这些婶子们做事那麻利劲儿。
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终于轮到顾清雅了,她来的晚,工分却达标了,得到了半斤肉。
不过顾清雅还打算买一些,看着还有不少肉,她就问了出来。
支书告诉她,他最多能买十斤,而且不能都挑好的,还得带别的东西。
猪肝、猪耳朵、猪尾巴、猪腿、猪心、猪颈肉等都是可以选的。
顾清雅表示明白,看着屠夫切了块肉下来,顾清雅要了一页猪肝和一节猪蹄。
说真的她还真不缺肉,不过对比起她的藏货猪肉,肯定还是这些吃草长大的猪肉香。
垫着那块肉,感觉应该差不多五斤的样子,看着是靠后腿的肉,前腿肉和五花肉早就被选没了。
看着瘦肉居多的肉,顾清雅其实还算满意,虽然前腿肉更好吃,不过瘦肉多,做汤也很不错。
她自己分的那半斤,倒是靠近五花肉那边的,肉也不多她还得给牛棚那里送一些。
毕竟他们可没有资格分肉,正好今天分肉,肯定不少人家会做肉。
顾清雅回到屋子就开始处理猪蹄,看着一个蹄子觉得不够,还动用了存货,拿了两个出来。
就是不知道两种蹄子一起炖,味道会不会不好。
顾清雅打算猪蹄炖的花生,晚上正好带过去给他们补一补涨涨脂肪。
切了点瘦肉配合猪肝做了个汤,又炒了个辣白菜,这就是她的晚餐了。
这时顾清雅才想起血肠来,她还没吃过血肠呢?
刚刚就顾着带肉回来,都忘记问,血肠卖不卖了。
等到顾清雅再去晒坪,已经看到散场了。
这次血肠没戏了,看着情况应该是分完了,顾清雅觉得可惜,不过想到以后还有机会,也就暂时放下了。
回来的路上遇上了葛飞他们两,他们也是领的最低标准,不过他们舍得花钱,也买了十斤肉。
想着笑嘻嘻的两人,顾清雅点头过后就先离开了。
她脚踩滑雪板,那速度比两人快很多。
“宇哥,顾知青那个是滑雪板吧!”
看到顾清雅那快速消失的背
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