第412章 找到新厨师

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中年人微微叹了口气，笑容中带着一丝苦涩，说道：“我姓李，叫李大山，本来是四川当地的厨师，以前在老家也算是小有名气。”

说到这儿，他眼中闪过一丝光芒。

接着又说道：“当时我店里的生意确实挺好，可后来……和一个同行因为一些纠纷起了冲突，一时冲动就动手了，结果……就进了监狱。”

李大山低下头，声音有些低沉，满是懊悔。

“等我出来，老婆也跟人跑了，身上没剩下多少钱，只能一路流浪到这儿。我在当地找了好多工作，可一听我坐过牢，都不愿意用我。今天看到你们这儿招川菜厨师，就想着进来碰碰运气。”

苏林听到中年人的诉说，突然有种同病相怜的感觉，突然伸手拍了拍中年人的肩膀。

安慰道：“李叔，过去的事儿就让它过去吧，人总得往前看。你这一身厨艺在，还怕没饭吃？对了，你最拿手的是哪些川菜啊？”

中年人一听，顿时来了精神，说道：“我做的麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁那都是一绝，还有鱼香肉丝，我有自己独特的配方，客人吃了都赞不绝口。”

苏林眼睛一亮，说道：“大叔，听你这么说，我对你的手艺更期待了。要不这样，吃完饭，你能不能去厨房给我们露一手？如果味道真像你说的那么好，咱们这厨师的事儿就算定下来了。”

中年人连忙点头，说道：“行啊！没问题，现在我就可以去厨房试菜。”说着，忙站起身就要向厨房走去。

苏林只好带着李大山走进厨房，当走进厨房时，杜莎莎感觉到李大山眼神发亮，与刚才进来时的神态简直判若两人。

或许这就是他看到了自己曾经奋斗的战场，如今又有了重上战场的机会，让他如何不欣喜？

只见李大山熟练地系上围裙，仔细打量了一番厨房的食材和调料，心中便有了主意。

只见他拿起菜刀，开始切菜配菜，动作娴熟而流畅，每一刀都精准无误，切出的肉片薄厚均匀。

接着，他点燃炉灶，热锅凉油，将切好的五花肉放入锅中煸炒。

随着“滋滋”的声响，五花肉渐渐变得金黄，油脂渗出，散发出诱人的香气。

他依次加入豆瓣酱、豆豉等调料，翻炒出红油，再放入青椒和蒜苗，瞬间，厨房里弥漫起浓郁的川菜香味。

一道色香味俱佳的回锅肉很快出锅了。

苏林和杜莎莎迫不及待地尝了一口，那熟悉的家乡味道瞬间

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