第29章 红薯饼

好了，

早上买的还有新鲜的菠菜，天天韭菜炒鸡蛋也吃够了，就把韭菜换成了菠菜，菠菜炒鸡蛋，

还做了一个烧汁脆皮豆腐，许卿梦首先调了一个灵魂料汁，三勺酱油，一勺香醋，一勺白糖，一勺淀粉搅拌均匀，放置一旁备用，

豆腐切块裹上淀粉，油热下锅煎，煎至两面金黄捞出，锅中留油爆香蒜末，

倒入调好的料汁，煮至冒泡，下入煎好的豆腐翻炒均匀，最后撒上点芝麻和小葱，翻炒均匀，即可出锅，

当然还有很受大家欢迎的红烧肉，不过这次的和以往的不太一样，许卿梦先把鸡蛋煮熟剥壳备用，五花肉切块，

冷水下锅，加入黄酒，葱段煮出浮沫捞出，

锅里不放油，小火先将五花肉放进去煎制两面金黄盛出，舀出多余的油，加入冰糖炒出焦糖色，将五花肉倒入翻炒上色，加入适量开水，

最后加入黄酒，酱油，适量八角桂皮香叶，葱段，姜蒜头，闷煮半刻钟，许卿梦打开锅盖，再次加入剥好壳的鸡蛋，继续闷煮半刻钟。

“嫂子，可以吃了嘛?”

云笙望眼欲穿的看着锅里的红烧肉，口水都要流出来了。

许卿梦笑着逗她，“云笙是喜欢吃肉还是喜欢吃糖啊？”

“两个都好喜欢。”

“那要是只能选其中的一个呢？”

云笙纠结的咬着手指，，看着许卿梦，又看看锅里的红烧肉，小脸上满是为难。

旁边的云墨扯了扯云笙，仰起头，“嫂子，我选肉，妹妹选糖，这样我们就可以一起吃了。”

许卿梦被云墨的话逗笑，摸着小家伙的脑袋狠狠揉了揉，小家伙的脑子可太好使了。

“真聪明！嫂子给你做好吃的。”

两个小家伙立马一脸期待的看着她。

许卿梦拿了三个红薯来，对上小家伙好奇的目光，说道，

“今日用这个给你们做个好吃的甜品，不过吃了这个，肉可不能多吃，成不？”

两人都吃过红薯，觉得这个能做什么甜品，不过嫂子的手艺不一般啊，

小家伙们扭过头，低着头在一旁商量着，看的许卿梦乐得不行。

“商量好了没，再没决定好，我可就不做了哈。”

“要，要吃，嫂子，我们商量好了，我们要吃甜甜的甜品。”

云笙听了许卿梦的话赶紧说道。

“好。”

许卿梦

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