第27章 焖面

快速煸炒均匀，加入适量的盐，盛出，一道美味的香椿炒鸡蛋就做好了。

许卿梦切了些肉片，炒了一个芹菜炒肉，三个菜，一个主食很快就上桌了。

吃饭的时候，何氏感慨道，

“此次你能有如此造化，沈先生可是功不可没，他可有说何时归来？”

顾云逸摇了摇头，“上次先生来信还是下场之前，只说了去南边，短则估计要到登高节了。”

“那等先生回来的说一声，娘给多准备些东西给沈先生带过去。”

“嗯。”

许卿梦见何氏心情不错，“娘，你尝尝这个焖面。”

何氏尝了一口，卤汤吸收了卤味璃的油脂，带着肉的味道，本身就是味道十足，许卿梦面条拉的稍粗，沾了卤汤后泛着油亮亮的酱油色，入口肉香十足，又另外爆炒了葱姜蒜，最后更是加了一把芝麻，可谓是鲜香四溢。

“好吃，太好吃了！”何氏点头称赞，又夹了一筷子焖面，放入口中，面条劲道，卤汁香浓，一跃成为了何氏的最爱。

两小家伙很是打发，只要有肉，都觉得好吃。

顾云逸不好这口，反而和许卿梦一样，更偏向于香椿炒鸡蛋。

“卿梦啊，以前总觉得，家里开着食肆，吃得好东西算是很多了，谁成想以前的那些都是啥呀，根本不能和你相比。”

许卿梦笑了笑，有些不好意思。

偏偏顾云逸来了一句，“卿梦手艺确实极佳。”说的同时，还不忘看了她一眼。

许卿梦避开他的目光，不去看他，转而对着何氏说道，

“娘，眼下云逸的名声正盛，咱家的食肆肯定会传的越发远了，之后食肆估计越发的忙，不如请两个人来帮忙吧。”

何氏一辈子没有经历过雇人买奴的事儿，这一会儿还是有些犹豫。

顾云逸却是表示很是支持，

“娘，卿梦说的有道理，四月我要去府试，瑔县离府城还是蛮远的，有个小厮才能方便。”

童生试，也称为童试，是取得生员（秀才）资格的入学考试。

应考者不论年龄大小，统称为童生，分为县试，府试，院试三个阶段。

其实那些官差说顾云逸是童生案首其实不是很准确，最多只能算是县试的案首，

府试是在四月举行，由知府（或直隶州知州，直隶厅同知）主持，县试已录取的士子得以参加，连考三场，通过县，府试的便可以都

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