第508章 酒厂的技术升级方案

成了打工仔了，自然是要听何雨水的命令。

毕竟经营权已经归何雨水所有了。

当吴厂长还有张主任等人来到了会议室后，何雨水看着众人都做好了做笔记的动作。

她笑着说道。

“不错，这个习惯好，不过我希望你们做好笔记后也要严格执行我的计划。”

“大家能不能挣到钱，工人们能不能有收入，工厂的债务能不能还清，可就看你们的了，我只是给你们一个方向，懂了吧？”

众人自然是连连点头称是。

如今何雨水接手这里，债务由她负责，大家如今是无债一身轻，办事儿的效率自然是高了不少。

关键工资和分红照拿，自然是会积极的帮助何雨水完成工厂的改造，这样后续产品的出售才能有希望。

何雨水也不磨叽，直言道。

“我参观完整个流程，有一些想法，你们可以听听，有不同的意见可以等我说完后再提。”

“改造工厂必须做到升级设备和改造流水线流程。”

“首先是发酵环节，引入不锈钢发酵罐替代部分地缸，保留固态发酵工艺但提升卫生标准。

配套温湿度传感器与自动化控制系统，精准监控微生物活动，这样产品才会更加安全健康。”

“蒸馏提纯环节，采用多层塔板蒸馏塔辅助传统甑桶，提高酒精提纯效率。

集成余热回收系统，可降低能耗30%以上。”

“原料处理，引进色选机与润粮机，实现高粱杂质剔除率＞99.9%，含水率控制精度±0.5%。

更换液体曲制备设备，替代手工制曲。”

“勾调与灌装，部署电子鼻勾调系统，通过16个气体传感器标准化风味。

升级全自动灌装线，避免人工污染并提升包装效率。”

何雨水说完后，喝了口水，这才接着说道。

“我设想的预期效果是这样的，出酒率提升20%-30%，粮耗降低，增加了利润。

产品一致性增强，勾调标准化程度提高。

满足国际卫生标准，为出口奠定基础。”

何雨水说完后，她看到大家不说话，接着说道。

“全套设备我来买，但前提说好，将来工厂不让我承包了，这些设备的钱你们的付清，或者我拿走。”

此话一出，大家都很犹豫，这一旦投资采购好，放哪里就好，怎么能随便动啊。

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