而来,青团的色泽青翠欲滴,晶莹透亮,散发着诱人的气息。
“再过会儿拿,这会儿拿会粘手,等它们表面变得光滑了再拿。”
陈宛白说话的时候,去洗了一个木盆,和两大块纱布,一块垫在盆地。
“好了,可以拿出来了。”陈宛白笑着拿起一只青团,小心地放在案板上晾凉,接着取出其他的青团放进木盆。
陈宛灵早已迫不及待,伸手就要去抓。
“等凉些再吃,别烫了嘴。”陈宛白笑着拍了拍她的手。
“知道啦!”陈宛灵嬉笑着,退回一步,但目光依然紧盯着青团。
青团稍稍冷却后,陈宛白递给陈宛灵:“试试,看看味道如何。”
陈宛灵接过青团,轻轻咬了一口,顿时眼睛一亮,满口留香:“好吃!真的太好吃了!”
艾草的清香混合着糯米的软糯,馅心的咸辣刚刚好,入口即化,唇齿留香。
陈宛白看着她狼吞虎咽的样子,淡淡笑了笑:“慢点吃。”
又伸手拿出两个:“拿去给你娘她们尝尝。”
陈宛灵点点头,一手接过盘子,一手又拿了一个,边走边吃。
............
清明过后,天气逐渐放晴,一连晴了数十日。
这段时间,大家几乎都忙得脚不沾地。
除了地里的农活,还有一项必不可少的任务——做土坯。
每天清晨,天才微微亮,大家就起来劳作。
丁氏和柳氏卷起裤腿,赤着脚站在一大片翻好的泥地里。两人手中握着切好的稻草,将其均匀撒在泥浆表面,用力踩踏,将稻草混进泥浆里。
她们的脚掌深陷泥浆中,踩下去时,泥巴从脚趾缝里挤出,发出“噗噗”的声音。
“再多撒些草,这样土坯才结实。”丁氏边撒边低声嘱咐,额头上已经沁出一层细汗。
柳氏点点头,专心踩踏着。
另一头,陈宛白和陈宛灵拿着木制的砖模,将搅拌好的泥土和稻草混合物填入模具中,用锤子轻轻敲打模具的四周,使泥土更加紧密地结合在一起。
填满模具后,她们小心地将模具翻转过来,轻轻敲打模具的背面。一块土坯便从模具中脱出,整齐地摆放在一旁,土坯的表面还带着些许粗糙的质感。
脱模后的土坯被放置在通风良好、阳光充足的地方晾晒。
陈宛白不时查看一下干燥情况,偶尔翻动一下。<
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