第228章 春笋

这才心满意足地打道回府。

到了家里，柳氏和丁氏在给春笋剥皮。见着她又背来一篓子，也是十分高兴。

陈宛白卸下背篓后，感觉背上和肩头地酸痛有所缓解。她瞅了瞅外头的日晷，差不多中午一点了。

昼饭都还没吃。

“灶上焖了饭，想着你多半要弄这些笋子吃，便只煮了一个菘菜。”柳氏抬头说道。

“嗯，那我们中午就吃春笋炒腊肉吧。”陈宛白想了想，家里也就只有腊肉比较多了。

她挑选了几根嫩嫩的春笋，拿刀削去外壳，露出了里面白嫩的笋肉。稍微冲洗一下，用刀切成薄片，放入锅内先焯水。

焯水时，陈宛白特意在锅中加了一撮盐，用来去除春笋的涩味。

铁锅烧热放少许油，放入切好的腊肉，煸炒至油脂四溢，再把焯水后的春笋倒入锅中，和腊肉一同翻炒。

不一会儿，腊肉的咸香与春笋的清甜就完美融合在一起，整个灶房内斗都弥漫着浓郁的香气。

“三弟妹，四丫这手艺是哪里学来的？做饭咋这香？”丁氏闻着味儿，好奇地问道。

柳氏眼神闪烁，不知道该怎么回答。

“嗐，不是镇上就是县城学的吧，她可真厉害。”丁氏也不需要柳氏解释，自己就给自己解释了。

毕竟，陈宛白时常往镇上甚至往县里去的事情，丁氏最近也是很了解了。

柳氏听见这话，看了一眼灶边炒菜的陈宛白，不再言语，低头继续剥笋子。

陈宛白才不在意她们说什么，她看着锅里的菜颜色变得金黄，撒了些盐，稍作调味，就盛出锅了。

“娘，荷花婶，吃饭了。”将菜放到桌上，招呼一声。

丁氏住过来的第二日，陈宛白就改口了。但是丁氏不肯改口，说是叫习惯了。

什么习不习惯，多半是脑子没转过来。

但陈宛白也不在意，反正各论各的，知道谁喊谁就行了。

吃完饭后，陈宛白也没耽搁，和两人一起处理剩下的春笋。

丁氏负责切，陈宛白负责焯水和过凉水，柳氏负责晾晒。

三人分工明确，不多长时间，就全部弄完了。

晾干水还要时间，陈宛白才坐下喝了几口水，就坐不住了。

拿着耙又要下地。

“你去哪？”柳氏看着外头的雨。

“先去菜地里看看，再去下旮垄地里耙下地。”陈宛白脚下没停。<

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