第209章 煲仔饭

饭底部形成一层金黄酥脆的锅巴。

待煲仔饭煮好，陈宛白打开锅盖，将调好的酱汁均匀地淋在米饭上，最后撒上切好的蒜苗葱花。

一锅美味的煲仔饭就完成了。

陈宛白满意地点点头。

腊肠的好吃，但她更想吃啤酒鸭的。

啤酒是不可能有，鸭子也是真的少。村里基本养鸡，养猪，其余的家禽牲畜，少见。

叹了口气，想不到就别想了。

扭头出了灶房，喊来柳氏吃饭。

柳氏还没进门，就闻到了香气。等看到煲仔饭时，惊讶了一下，然后没了。

她也没像往常一般问陈宛白又是哪里学来的，似乎对于陈宛白会一些奇怪的东西，已经不奇怪了。

以前没有仔细想过，日日沉浸在自己的悲伤中。最近，她发现，这闺女，真的是她闺女吗？

前十二年是不熟，第十三年是，陌生。

想不通，她也不想了，扒拉了一口饭。

没忍住。

“小白，怎么这么好吃？”

陈宛白头也不抬：“好吃就多吃点。”

“我下午去趟村里，腊肠给村长和田姨一人送几根尝尝。”

柳氏点点头表示知道了。

她也不过问陈宛白去村里干什么，为什么要送腊肠。

陈宛白为什么要去村里，因为她在煮饭的时候。突然想吃糟水了。

这是她打小就爱吃的，每每到了冬日里，奶奶偶尔早晚会煮一锅。

不过，想要吃到上一世的酒糟，着实有些难办啊。

酒麴都掌握在了酒坊手上，大部分是不外卖的，为了避免老百姓自己随意酿酒。

朝廷设立了专门的机构管理酒类的税收，如果酿酒和卖酒就得缴纳相应的税费。

官府有意控制，防止一些私下里酿酒买卖。

不过酿的不多，没人晓得，没人举报，也没事。

思及此，陈宛白想着，那便自己制作酒麴好了。

制作酒麴并不难，以前她就制作过不少回。

不过还得买一些草药，诸如茯苓、当归、辣蓼草、马鞭草等。

如此一来，就得去一趟陈大夫那里。

所以得进村。

吃过饭后，陈宛白毫不耽搁，从梁上剪下十根根腊肠，将其分作三份，塞进了背篓里，上头又放上了菜地里拔的油菜。

先将需要用到的米浸泡

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