玉就更紧张了,呼吸急促,芳心如小鹿乱撞。
“学姐,你的手真好看。”
感受到学姐的紧张,张凡一脸的乐呵,轻轻的揉捏把玩,爱不释手。
“后面来车了。”
苏婉玉撇了张凡一眼,收回手,赶紧开车离开,往商场超市去了。
“学姐,我们换一个超市买菜,每天都去那里,容易被人记住。”
他的食量太大,每天都得买菜,买得还很多,还是带着学姐这样的大美女,很容易被人记住。
“嗯。”
苏婉玉应了一声,明白张凡的担心,在路口调头,去了另一个商场。
来到商场,苏婉玉停好车,两人下车,张凡牵起苏婉玉的纤纤玉手,就像一对恩爱的小情侣。
进入超市,最近有应季的凤梨上市,来到水果区就闻到了凤梨的香甜味。
张凡的知觉灵敏,略微一闻就能辨认出水果的成熟度,挑选了两个熟度最好的。
接着买了半扇羊肉,差不多够他吃两顿,然后买了蔬菜、五花肉、鲜虾、豆腐等等,家里没米了,还买了一袋丝苗米。
丝苗米是广东特产,也是做煲仔饭的最佳米种,米形细长,丝光油亮,煮熟后很松散,米香宜人,口感细腻,还带着一些嚼劲,吃在嘴里是越嚼越香。
其实天朝有很多独特的大米,丝苗米只是其中之一,这些米种的品质,远远超越日本月光米、泰国香米等等。
回到家里,两人一起做饭,今晚做一个鲜虾烧豆腐和一个凉拌蔬菜,正好搭配丝苗米。
他清理鲜虾,苏婉玉帮忙打下手。
所有配菜准备齐全,苏婉玉又蒸米饭,调制凉拌蔬菜的酱汁,然后切了一个凤梨。
他掌勺烧菜,五花肉下锅,煸炒出油脂,然后下如虾头熬制虾油。
鲜虾类的菜品,熬制虾油是关键,用五花肉熬制,这也是一个诀窍,会有一股特别的脂香。
虾油熬制好后,下入葱姜,然后加一点水,再下入豆腐,加盐调味,焖煮几分钟后放入虾肉,大火收汁。
这虾肉是经过处理的,撒上淀粉,用擀面杖敲打成虾片,这样的虾片特别嫩滑。
因为虾肉有淀粉,无需勾芡,汤汁收干,自然就包裹在了豆腐上。
苏婉玉摆上碗筷,把凉拌蔬菜和凤梨端上桌,他起锅就开饭了。
“学姐,这豆腐搭配米饭最好吃。”
他给学姐盛了一碗米饭,
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