第98章 发掘新商机

人吃得好、吃得饱，才能有力气干活！”

丈母娘漆小芳是苦日子过来的人，田野生怕她在这方面过于节俭。

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漆小芳脸上带着微笑，嗔怪道：

“你这孩子，现在挣了几个钱，都找不到东南西北了。这么多人，天天还要有肉菜，哪能吃得起啊！”

方建国也在一旁点了点头，附和道：“肉菜三天一次就可以了，毕竟你也是给他们工钱的。”

田野早就料到他们会这么说。

其实，他倒不担心这个，毕竟自己有枪，可以去打猎。

但他也清楚，两位老人肯定还是舍不得。

田野思索起来，这个时节，反季蔬菜本就没有，而且在他们这个小镇上，能买到的菜品种稀少。

怎样解决蔬菜的问题，着实让他有些犯难。

突然，一个念头在他脑海中一闪而过。

既然肉太贵，那可以用人造肉啊。

说起这个人造肉，它真正的名字应该叫“全脂大豆素肉”。

这东西在一段时间内可是风靡一时，最火的时候，几乎家家户户都在吃。

这人肉造可不是后世那些充斥着各种添加剂的产物，而是以榨过油的大豆剩下的豆渣为主要原料，经过加热、挤压、膨化等工艺制成。

说白了，它就是豆制品的一种。

关键是，这东西味道鲜美，蛋白质含量甚至比一般肉类还要高，口感、色泽和嚼劲都与猪肉很相似。

田野上辈子可没少吃，后来不知从哪儿传出谣言，说这东西是用石灰粉做的，从那以后，它便渐渐从人们的视野中消失了。

直到几十年后网络发达起来，一些曾经被误解的好东西才慢慢得到平反，可那时人们早已能轻易吃到真正的肉，自然也就瞧不上人造肉了。

国内首次出现这种制作方法是在1985年的冬天，距离现在也就短短几个月。而且此时还没有专门用于制作人造肉的成型膨化机器。

不过，田野知道的原理。

虽说自己造不出这种机器，但可以对“米炮筒”机器进行改良啊。

米炮筒是一种膨化食品，主要原料是大米和糖精，通过机器加热、挤压膨化制成，呈长条形，中间空心，口感香甜酥脆。

农村里，有人拿着家里的大米，拿去和走街串巷的手艺人换，然后把它们穿在手指上，吃得津津

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