第730章 爆炒肥肠

这里，这一看，也呆不久啊，没几个月肯定就被几个小姐们挑走了了，你给我找个普通的来。”

“ 嗨，你。不会藏着点啊，送菜的活儿别让他去看，反正那些小姐们不会来你这里。”

“ 那倒是。。行吧。。来吧。。叫什么名字啊？ ”

“ 周怀山。。”

“ 小周，你这样，先把这几头刺猪给扒皮去内脏，斩杀干净。”

“ 好的，。。王师傅。”

几头刺猪被绑在那里，下面甚至拉了几坨屎。

旁边放着杀猪刀。

周怀山没有用那些刀，拿出一柄小剑，飞快的将刺猪的皮毛给褪了。

接着便是剖出内脏,单独的放在了一桶中。

才转眼间不到半盏茶，三头刺猪便已经清理好了、。

“ 嗯，小周，还挺快啊。。啧啧。。行了把内脏倒进焚化炉烧了吧。。。”

“ 这个。。倒了啊？ 这个可以吃 啊？ ”

“ 这个。。可以吃？ 小周，我给你说，你以前。。哎，反正咱不用吃这些。。这玩儿意，不好吃。”

“ 这个。。挺好吃啊，我们家乡那边，做的挺好吃。”

另一个帮厨也来了。

“ 那。。你做一次，咱们尝尝，怎么样，王老大。。”

“ 得，你就试试。。我们尝尝。”

周怀山拿出两条大肠来。

将里面的粑粑清理，其实这些仙兽的，干净多了，不像是地球上养的猪，里面大便很臭。

这些并没有，甚至带着仙草的香味。

简单的清洗一下，过了一道水，加了些八角荤香十三香。

顿时，香味揪出来了。

“ 我的天。。好香啊。。这是什么味儿啊。。”

“ 我们老家的一些调味草。。。”

“ 你。。之前就是厨子？”

“ 学过几十年。。会些。”

“ 哟，不错不错，我看你这刀工啊，比我还厉害呢。”

过好水的大肠，需要再卤一遍，此时周怀山开始调配糖色。

哧啦一声倒进锅中。

半个时辰后。

在灵火的帮助下，卤的差不多了。接下来便是辣椒，又找了个本土的菜切碎开始爆炒。

不得不说，外酥里嫩，看起来绝对的是引人流口水。

几个厨房伙计，看着，忍不住伸

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