第25章 同僚试菜

，她准备正常午睡，春琼的手艺和能力她都是放心的，也不打算插手。

“知道了娘，你睡觉吧。”丽清将杨夫人往房间推。

姐妹俩一起回到春琼房间，研究杨夫人列的菜单。

“姐，咱们今天主要是为了让大家帮忙试菜，上太多别的大菜会不会喧宾夺主？”丽清看着娘亲的菜单，一脸纠结。

“不会，其他的菜都是常见的，只有咱们的卤菜大家都是第一次吃，只要尝一口就能发现不一样。”

春琼对自己的卤菜很有信心，毕竟后世存在了多少年都没消失反而越来越多，可见其市场。

姐妹俩带着丫鬟婆子，依照杨夫人所开列的菜单，忙碌了整整一个下午，将数桌佳肴烹制出来，主打各种丰富多样的卤味，诸如卤鸡爪、卤猪蹄、卤猪耳朵、卤鸡翅、卤鸭脖、卤藕、卤豆干、卤花生、卤香菇，另有六道炒菜与两道汤品，那道卤猪蹄炖莲藕更是别具风味。

可能是因为县令大人要请客，今天一到时间县衙上下都忙完了，一起等在县令大人办公房外，杨县令也只得放下手中的文书，带着一群人回后衙。

后院小，屋内摆不下四桌，春琼下午让人将院子收拾出来，桌子摆在院子里，索性现在暖和了，吹着晚风，喝着小酒，也还不错。

杨县令、县丞、师爷、杨大伯、赵阳一桌，杨夫人、赵夫人、春琼姐妹俩一桌，衙役们两桌，林木陪着。

待客人入座，春琼带着丫鬟有序上菜。

“小女闲来无事自己琢磨的吃食，我吃着别有风味，就让小女准备了一桌，让诸位同僚也尝尝鲜，本官也借这顿饭，感谢诸位这段时间的辛苦。诸位品尝后有建议可以提，以待小女日后改进。”杨县令端起酒杯起身开场。

“不辛苦不辛苦，应该的。”

“劳累侄女了。”

一顿恭维后，大家纷纷动筷。

“这个是猪耳朵？香甜脆辣，这个好吃，大伙儿尝尝。”赵师爷今天闻了一天沁人心脾的香味了，一上桌就盯上了跟平常不一样的菜色，率先被那晶莹剔透、口感香甜脆辣的猪耳朵所吸引。

紧接着众人也将筷子纷纷伸向此菜，对其与平日所食软嫩猪耳朵的不同口感啧啧称奇。随后，那色泽艳丽、鲜香嫩滑的鸡翅也备受瞩目，众人边大快朵颐，边七嘴八舌地发表着各自的品尝心得。

“确实好吃，平时吃的都是软的，这个竟然是脆的。”

“这是鸡翅？怎么做的，色泽艳丽，鲜香嫩

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