自己去开店,可用人才稀缺的现实迫使他最终决定聘用意大利籍管理者。
华人律师胡焦泰人脉广,胡六安就去找他帮忙。当然现在连超市都还没有买下来,有的是时间去找合适的人选。
餐馆下午休息的时候,胡六安破天荒的和方雨婷说“我们去逛逛超市?”
方雨婷诧异的眼神看着胡六安,怀疑一直讨厌去逛超市的他今天是不是吃错药。
“我们不是以后要开超市啊,我当然得去看看商品品类,商品怎么陈列,价格怎样。先做好市场调查再说。”胡六安微微仰头甩了甩头发,摆出一副酷酷的样子说道。
“看你臭美的!”方雨婷推了把胡六安,脸上都是幸福的微笑。
距离他们住家附近最近的超市是《coop》(意大利规模最大、历史最悠久的零售合作社之一,消费者既是顾客也是股东)。
胡六安和方雨婷推着婴儿车踏入《Coop》超市就感到心情舒畅,迎面而来的是摆放整齐的新鲜水果蔬菜,令人赏心悦目。
往前走,左侧柜台陈列着各类罐头食品,比如金枪鱼罐头、玉米罐头、豆类罐头等等琳琅满目。
中间带冰箱的柜台摆放着包装精美的奶酪制品,熏鱼制品,以及腊肉、火腿等腌制品。
右侧柜台则摆满各式面包、披萨和糕点,还有各类羊角面包,甜点等等。
继续向前是海鲜区和熟食区,各类鱼都放在冰块上保鲜,烤鸡、烤肉香气扑鼻,柜台里还有些熟的面食只需加热就能享用。
相邻的生鲜区则陈列着猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各种肉类,应有尽有。
不过这些都不是胡六安关注的重点,他计划开的是日用品超市,不打算经营食品。
转向左侧通道,首先是牛奶、鸡蛋和饮料区,胡六安直接略过。
再往前是促销区,堆满打折的洗涤用品、卫生纸、纸尿裤等,旁边还摆放着食用油、番茄酱、意大利面等食品。甚至于还有衬衫,牛仔裤,T恤衫打对折。
胡六安仔细查看洗涤用品的品牌并一一记录下来,他在华人批发商没有发现同类商品。以后开超市,他得去意大利批发商那里进货。
方雨婷去看婴儿用品时,胡六安在超市里随意走走。
胡六安看到超市里中国货并不是很多,但是同样质量的意大利产品价格比中国产品批发价格不知道要贵几倍。
比如老花眼镜,胡六安看到批发市场价格是一千二里拉,超市里价
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