第238章 艰难的抉择

第 238 章：艰难的抉择

经过一番努力，林悦等人掌握了不少市场调研的信息，但面对各种选择，他们陷入了艰难的抉择之中。

在会议室里，林悦看着大家说：“现在咱们掌握的情况不少，但到底该怎么定，大家都发表发表意见。陈宇，你先说。”

陈宇清了清嗓子：“我觉得那个小众的私房菜品类虽然有潜力，但风险也大，毕竟市场接受度还不确定。万一大家不喜欢，咱们前期的投入可就打水漂了。”

晓妍紧接着说：“新兴商圈是有发展前景，可谁知道要等多久才能火起来，前期可能得熬很久。这期间的资金压力和经营压力都不小啊。”

天明也发表了看法：“房东虽然降了点租金，但还是偏高，要是生意不好，压力可不小。每个月的租金就是一大笔开销。”

林悦皱着眉头说：“是啊，每个选择都有利有弊，真让人头疼。要是选私房菜，菜品研发和推广都得下大功夫，得请专业的厨师，还得花不少钱做宣传。选新兴商圈，就得有耐心等它发展，这期间能不能撑住是个问题。租金要是太高，又怕成本收不回来。”

陈宇说：“要不咱们保守点，还是选个传统的品类，在成熟商圈找个店面，虽然竞争激烈，但至少风险小些。传统品类大家都熟悉，接受度高，成熟商圈人流量也有保证。”

晓妍反驳道：“传统品类没新意，很难出彩。到处都是一样的，咱们怎么脱颖而出？而且成熟商圈租金贵，利润空间小，忙活半天可能都给房东打工了。”

天明说：“我觉得可以再跟房东谈谈，争取把租金降到咱们能承受的范围。咱们跟他讲讲咱们的规划和困难，说不定他能再松口。”

林悦说：“我也想过，但房东不一定愿意再让步。他们也知道自己的店面有优势，不愁租不出去。”

大家沉默了一会儿，林悦又开口说：“咱们能不能把几个选择综合一下，比如在新兴商圈做私房菜，但控制好成本。”

陈宇担忧地说：“这样会不会两边都不讨好，既没抓住新兴商圈的机会，又因为私房菜没做好砸了招牌。私房菜对厨师的要求高，新兴商圈的人流量又不确定，这太冒险了。”

晓妍说：“是啊，感觉这样难度太大了。成本控制也不是那么容易的事儿，稍微不注意就超支了。”

天明说：“那咱们到底该怎么办？总不能一直这么纠结下去。时间不等人啊，再拖下去机会都错过了。”

林悦深吸

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