个火势我准管的牢,咱灶房都搁了漏刻保准不误。”伙计接过火钳拍胸脯保证。
“若是烧的好,小的只求姑娘一会试吃,给我留上一口。”
“去去去,看个火你还讨价还价起来。”孙掌柜立在门口听见,回头啐了他一口。
伙计被骂了,缩在凳上装鹌鹑。
谁叫没回宋姑娘来试菜,跑腿的、切菜的都跑前头,他手里看着火都不能起身,回回落不着。
宋南絮假装净手,路过他,悄声道:“一会给你留一个。”
“多谢姑娘。”伙计眉开眼笑。
前边早有食客,宋南絮与刘牧云便在后院的房内用饭。
宋南絮瞧着伙计摆了六七个菜碟,单是中间那锅山煮羊便能够四五人用,又有旋炙猪皮肉、酥骨鱼、樱桃煎、黄金鸡,满满登登摆了一桌。
方才路过灶房,伙计们不过是羊杂汤配炊饼,外配两碟小菜。
宋南絮笑道:“若下回还是这排场,我都不敢留饭了。”
“你许久未来,不过是寻常几个菜,外边那群半大的小子还能让其剩了?”
刘牧云见她不动筷,捡了碗给她盛了碟羊肉,“这羊肉清早送来的,添了两味药材,暖中补虚,女子用了最好。”
“多谢老爹。”
宋南絮双手接过,心头一暖。
刘老爹便是这样,瞧着脸黑吓人,嘴皮子毒了点,可内里心肠细腻又良善。
两人闲话用饭,宋南絮不时给他布菜,似一对亲爷孙般。
“姑娘,一刻钟有了,您瞧瞧去?”饭还未用完,烧火的伙计急急跑了来。
宋南絮搁了碗筷,跟着伙计出门。
那伙计屁颠颠的跟在后头,狗腿到:“好在我是用了饭才来看火的,那烤炉的香味快把我的魂都勾了出来。”
“你就是不夸,我也给你留一块。”
宋南絮笑了笑,将棉麻手套戴上,用钩子将模子勾了出来。
将里边小的梅花模子端了出来,又将其推了回去,关好炉门,“你看好火,余下的接着烤一刻半钟。”
“好。”
伙计忙坐了回去看火,眼却离不开她的动作。
刘牧云跟了进来,见她又推了回去,“还没好?”
“小的好了,大的火候还不到。”宋南絮抬头,只见刘牧云身后立着几个鬼头鬼脑的跑堂,见她扫了过来,假装在那等传菜。
“到底什么东西这么香
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