重回八零年,赶山也是一种生活
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第3章 打野猪吃肉

;“真香,要是天天吃肉多好!”

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“坏狗蛋天天馋我,哼,我也吃肉!馋死他!”

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听到此话,王大柱,刘桂兰和王安都哈哈大笑,这小丫头还挺记仇!

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一大盆的肉和菜,连汤都被王逸用大饼子蘸着吃的干干净净,好久没见荤腥了,这顿肉吃的一家人是撑肠拄腹!满足感挂在所有人的脸上!

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饭后,放在外面的肉和骨头已经冻好了,刘桂兰把它们放进屋外窗下的大缸里!

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这大缸是东北人民天然的冰箱,一般都是在里面放冻豆包、冻豆腐、冻饺子、冻肉等冻货。既能保证食物冷冻,又能防止耗子祸害!

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家家户户的窗下都会放着一口或几口这样的大缸!

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王大柱在院子里拢了一堆火,把猪头和猪蹄子还有猪尾巴吊在上面烧猪毛,这些都是好东西,是万万不会浪费的!

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烧好猪毛后,王安拿了一把侵刀和王大柱一起刮上面的灰。

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晚上,刘桂兰把猪肚子上的肥肉和板油一起切成小块油,野猪因为活动量大,身上的肥肉是不多的,所以刘桂兰一共也就了半坛子油,即使是这样,刘桂兰依旧笑的合不拢嘴!

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这可是荤油,做菜的时候哪怕就放那么一点,做出菜的味道就会发生翻天覆地的变化!

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而且在这个年代,要是每顿饭都有油水的话,人也会少吃粮食但身体却更加健康更加有劲儿!

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王逸和两个妹妹每人抱着一碗完油剩下的油渣儿蘸着盐面,吃的是相当欢快!

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这东西确实好吃,一家人谁也没少吃,只有王大柱嘴里叨咕着:“这么好吃的东西,却没有酒,都糟蹋这么好的东西了!”

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