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起锅烧油,下土豆油炸,炸至金黄捞出。
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因着他今日做的是糖醋麻辣味的“锅巴土豆”,所以要调个酸甜麻辣的料汁。
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调料也简单。
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辣椒面、白芝麻、孜然粉、五香粉、花椒粉,泼热油激发香味后,加盐、糖、醋拌匀。
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最后放进炸好的锅巴土豆,再撒点小葱花、折耳根点缀,一起搅拌。
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裹满酱料的土豆,色泽鲜艳诱人。
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“好香呀。”
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麻衣哥儿舔舔唇,他光是站在边上就能闻到股开胃的酸甜香辣味。
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“来尝尝鲜。”
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初棠拿竹签给人串了一串。
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麻衣哥儿受宠若惊,但连日来的相处早已叫他对太子妃的温和亲民性子习以为常,他也没太注意规矩:“好呀。”
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滚满酱料的土豆入口,酸甜麻辣,刺激舌尖,再咬下去时又外脆里嫩。
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细嚼,更是满嘴土豆的松软绵滑。
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口感特别丰富。
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“好吃!就是好辣!”
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麻衣哥儿连连抽气,显然是个不太能吃辣的主儿。
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初棠望着那人迫不及待又辣得眼眶红润的模样,有点忍俊不禁:“我再做个微辣的。”
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“好嘞!”
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他满心
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