标很明确了,就是奔着大闸蟹和小龙虾去的,每种除了送个中奖的人外,还多买了一些,自己吃。
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回到加后,顾久唯赶紧将这些全部清理洗干净,尤其是大闸蟹,有些地方是不能吃的。
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把生姜洗干净后切丁再加入生抽,醋和糖,等油变热后,倒入一部分啤酒,把事先调好的酱汁就着摆好的螃蟹一同放到锅里,盖上锅盖后,开大火煮熟。
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将泡在水里的小龙虾一一捞出来,沥干水后,去头去虾肠,洗干净备用。再把姜和蒜切片,葱头切丝,干辣椒切段。
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往热锅里倒油,将切好的葱、蒜和姜一起爆炒,闻到浓浓的香味后,往锅里倒一勺花椒,和干辣椒。
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等到辣椒的香味溢出来后,把小龙虾一起放到锅中,这个时候就不需要犹豫不决了,直接将火开到最大,一起爆炒。
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顾久唯看到虾壳已经慢慢地变红,倒入一勺甜酱继续翻炒上色。
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差不多后,最后往锅里倒水漫过小龙虾,再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀,最后大火收汁。
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顾久唯把自己吃的部分挑出来,再把剩下的一大盆小龙虾和大闸蟹用大饭盒装好,到时候把这两大碗送出去就行了。
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“开饭吧。”顾久唯把大闸蟹和小龙虾放到一个盘子里,端了出去。
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“唯唯,快坐,待会收拾下,我们就出去玩吧。”
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“咦?你这么快就找好地方了?”顾久唯夹起一只小龙虾问道。
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“当然了,咱们效率就是要高。”白泽得意洋洋道。
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“那去哪儿呢?”
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“保密。”白泽眨了眨眼,眼里掩饰不住的狡黠。
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“好吧好吧,待会我还要把这两个包裹和房里准备的东西都寄出去呢。”顾久唯扒了一口饭说道。
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“我看到你在每个东西上面都拿便利贴写好了地址,到时候让颂淑去送。”
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“这,这样太麻烦颂淑了吧?”顾久唯放下手中的筷子,缓缓开口。
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“他哪会嫌麻烦,只要你回来的时候做好吃的多给他一点,你叫他做什么都行。”
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“恩,那好,等吃完后,我把刚刚弄好的那两盒也把地址贴上去,然后再收拾。”
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“来来来,包给我。”白泽接过包后,放到了后座上,等顾久唯坐到副座位上,帮着系上安全带后,关了门,自己坐到驾驶位上,拉好安全带,“走起。”
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