区区几个芒果蛋挞,自然是不能满足白泽和自己的胃口,顾久唯索性决定做两大碗芋圆。
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从冰箱里一次性拿出两个红薯和紫薯和一袋红豆,先把红豆倒在桶子里,加入清水漫过,让红豆在煮前,好好地浸泡几分钟。
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接着把这几个红薯和紫薯一同去了皮,洗干净后,拿锡箔纸分别包起来,放到电饭煲里,蒸熟。
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转身将泡在水里的红豆悉数捞上来,倒在另一个锅里,煮熟。
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这个时候,从烤箱里已经传来了香味,时间卡的刚刚好,顾久唯打开烤箱,将已经烤的金黄的芒果蛋挞一并弄出来,用夹子夹到大盘子里。
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摆好后,顾久唯将盘子端了出去,“喏,芒果蛋挞,新鲜出炉,尝尝看。”
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白泽等顾久唯放稳后,就迫不及待地伸手拿了一个,咬了好大一口,“呼哈,好烫啊。”
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顾久唯噘了噘嘴,道:“谁叫你这么猴急的。”
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“不过真的很好吃呀,比我在外面店子里吃的还要好吃一百倍。”白泽说完,对着顾久唯竖起一个大拇指。
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顾久唯哼哼两声,“收下你的吹捧,你慢慢吃,没人跟你抢。”
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白泽点点头,却见顾久唯转身走进厨房,急忙开口说道:“快坐下一起吃呀,收拾的活,等我吃完再干。”
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“没,我还要做牛奶芋圆呢,你先吃着。”顾久唯说完,又回到了厨房。
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红薯和紫薯已经蒸熟,先后用工具把它们捣成泥,捣成泥后,用两个大碗分别装起来,放到一旁。
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倒出大量的淀粉到盆子里,加入开水,用筷子快速地搅拌。
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顾久唯双手戴上透明的手套,将淀粉一分为二,用手揉成两小团,分别放到装有红薯泥和紫薯泥的碗里。
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再把每个碗里都放两三勺白糖,又分别撒些面粉在上面,然后先后将红薯泥和紫薯泥都揉成团状。
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顾久唯将这两团揉搓成均匀大小的条状,在抽出刀子,快速地挥舞着,全都切成丁状。
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芋圆已经有了,把水快速地烧开,把红薯芋圆和紫薯芋圆一股脑的都放进去,开大火,赶上锅盖,让它快速地煮熟。
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顾久唯一直守在旁边,就怕芋圆会粘锅,不过先前已经揉的不粘手了,应该不会出事。
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“快张嘴。”白泽突然神神秘秘的走过来,对顾久唯说道。
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“啊?”顾久唯下意识的张口,紧接着,一股香味从嘴里传来,咬了咬,十分的
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