有些酸涩。
因为供老三念书的缘故,老方家的日子比村里人过的都苦。
肉菜几乎只有过年的时候才能尝尝味。
“三婶,猪蹄不好吃,臭臭的。”二郎一脸嫌弃。
“三婶有秘方,煮出来香喷喷的,保证你吃了还想再吃。”古月兰揉乱二郎的小揪揪,便开心的大笑起来。
二郎也不在意,仰头看着她,“跟昨晚的肉菜一样好吃吗?”
“我觉得比那个还好吃。”
二郎的哈喇子就下来了,“我要吃、我要吃!”
大丫、二丫也眼巴巴的看着她。
古月兰立即保证:“放心,家里每个人都有份。”
进了家门后,古月兰便开始分工,大丫二丫去菜园子摘配菜,大朗二郎帮忙烧火。
猪蹄清理的还算干净,古月兰夹着它往灶口一方,没脱干净的毛便“嘶嘶嘶”的烧起来。
二郎看着猪蹄变得越来越黑,想木炭一样,眼睛就红了,“三婶,这都糊了,还能吃吗?”
“傻孩子,三婶还没煮呢,这是清理猪毛。”古月兰笑着解释。
要掉眼泪的二郎这才破涕为笑。
四个猪蹄都处理后,古月兰把它们交给钱氏去砍。
随后,大锅炖大骨头和排骨,小锅炖猪蹄黄豆汤。
古月兰回屋后便从空间里拿出不少药材,清水过了一遍,就丢进小锅中,又把八角和干姜丢进大锅。
丢干姜的时候,她愣了一下。
书中提过,今年冬天北方持续大雪两个月,导致生姜、干姜的价格一路飙升,卖出了一两银子一斤的高价。
想到此,古月兰觉得她不能错过这个赚钱的机会。
“娘,咱村里有人种姜吗?”古月兰询问一旁的张氏。
“每家的菜园都会种上几块,你问这个做什么?”张氏不解的看着她。
古月兰道:“我打算种姜,不知道在哪里能买到姜种?”
“种姜?”张氏惊讶了一下,就笑了,“只怕不成。几年前村里就有人种过了,没等收成,就全部烂在地里了。”
“娘,我想试试。”古月兰担心张氏不同意,又道:“我在一本书上看到过种姜的法子,说不定咱们能成功。”
张氏想了想,“家了的好地都种上粮食了,荒地还剩下三亩多,你要是不嫌弃就拿去用。”
古月兰哪会嫌弃,笑道:“谢谢娘。”
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