第266章 高产的土豆

一把小锄头，选中一株叶子已经发黄的土豆植株，小心地刨开周围的土。

魏青琅在一旁指点，“ 大人可以再挖深些，土豆结得深。”

随着泥土被翻开，一窝黄澄澄的土豆逐渐显露，祝知府喜笑颜开，最后数了数竟惊呼出声，“这、这一株就有十一个！”

他拿起一个拳头大的，在手里掂了掂，“还挺沉的，是蒸熟就能吃吗？”

程霜点头，“直接蒸熟就吃，是最简单的吃法了，除外还可以切丝切块做菜，也可以炸着吃。”

祝知府惊喜不已，提出蒸几颗出来尝尝。

师爷也跃跃欲试的挽起袖加入，和祝知府一起挖起来，加上魏青琅和魏南星还有几个工人，热火朝天的就干起来了。

因为知府大人今日就是来看收成，程霜让程盼回去拿来了算盘和纸笔，又从村里借来了大秤杆，喊来两个工人给土豆称重装筐。

程盼边拨算盘边做记录，程霜和程谷秋还有几个妹妹，就将挖出来的土豆捡到筐里抬过来称重。

各司其职的忙了将近两个时辰，程霜算着时辰，拿了些土豆去山下的厨房蒸，又让人去给地里的人送茶水。

日头当空，汗水浸透了辛苦劳作人的衣衫，魏青琅再次开口让祝知府和王师爷去歇息，王师爷年纪大了遭不住，到边上坐着休息和程里正说话。

祝知府却不愿停手，锄头也用得越来越顺手，扒的满手泥，鞋子衣衫都脏了也不在意。

魏青琅看着还真是有些佩服他了，怕是没几个当大官的能做到这样吧。

他之前听说前几年城外修水渠，祝知府和衙役们一起做事，在脏污烂泥里泡了好几天。

原先他是不太信的，觉得有美化的成分，不过今日看着，倒像是他真的会做的事。

程霜将土豆洗净蒸熟，弄了些辣椒粉以及椒盐粉，又炒了一盘酸菜炒腊肉。

弄好后叫来这边负责做饭两个小丫头，帮着她一起，分了几个竹篮提着送去地里。

喊了一句吃饭了，程霜将一篮子给了程盼她们，然后在程里正和师爷边上铺开一块布，将吃食都放了上去。

“知府大人，来尝尝这蒸土豆味道如何吧。”

祝知府走过来，看着竹篮里冒热气的土豆，顿时觉得饥肠辘辘，用水囊里的水洗了手，便直接坐在地上，拿起一个土豆闻了闻。

程霜道，“剥掉外面那层皮就可以直接吃了。”

王师爷闻言连忙剥好一个，放

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