第33章 分野猪肉

琅打的应该多分点，最后给了他们家二十五斤肉，剩下的八十斤上山的十五个人分，一人可以分五斤多。

其他的猪头，猪内脏和猪骨头就分给别的村民，有十多户人家每家也分到一斤多。

分完后程霜发现，猪内脏村民们只分走了猪心猪肝猪肺和猪腰子，猪大肠和猪生肠，猪肚都没人要。

以前她奶奶喜欢卤肉卤猪大肠给他们吃，她知道这些怎么做。

等村民陆陆续续散去后，她开口将这些东西要了下来。

程里正好奇问，“这些一般都没人吃，处理起来太麻烦，煮了还有一股味，霜丫头要回去做什么。”

程霜笑道，“我上次去县城听说这些处理好了也是很好吃的，我拿回去试试，到时候拿来给里正爷爷尝尝。”

程里正点点头，见她真心想要也就没再多问。

分完肉天都快亮了，程霜和魏青琅提着东西回家。

回到家里程霜见魏青琅累的眼神都有些涣散了，催促他去休息。

“你好好睡一觉，我今天先不去县城了，盖房子那边我和南星会盯着。”

魏青琅确实快累瘫了，暂时没精力管别的，点了点头洗了把脸就躺床上了。

程霜这一夜也是没怎么睡，但她精神还不错，将野猪肉拿到厨房，从商城里买了一包盐出来抹上防止天气热肉变质。

然后又买了本卤味食谱，看过怎么处理这些猪下水，就趁着天刚蒙蒙亮人少将东西装到木盆里，端着去外面的小溪清洗。

先用流动的溪水清洗，然后又从商城买了双橡胶手套，面粉和白醋，将大肠翻面后反复搓洗，加面粉搓洗几分钟后冲洗干净再加白醋。

彻底清洗干净后天已经亮了，程霜抱着木盆回到厨房，发现程盼已经起来，正在看放在桌上的一大盆野猪肉。

“姐，我们家怎么会有这么多肉啊。” 见到程霜进来程盼惊讶的问。

程霜将昨晚村民顺利找到铁牛，还有分野猪肉的事情说了一下，程盼点点头就开始帮着生火。

锅里的水烧开后，程霜将整盆猪下水都倒进去焯水，煮好后捞起来。

然后跟程盼说太阳出来后将这些东西铺在竹匾上拿出去晒。

卤这些东西需要准备香料，家里现在肯定没有的，她也不好直接从商城买，只能先晒一天防止变质，然后明天去县城带香料回来再卤。

如果县城没有香料卖，那她就在系统商城里买。

吩

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页