第211章 独特的 实习计划

田田为了能够更好地掌握烹饪技巧和满足家人的口味需求，她不仅仔细研究了每一种食材的生熟比例，还全神贯注地观察着奶奶做菜时的一举一动。无论是切菜的手法、调料的用量还是火候的把握，田田都不放过任何一个细节，并将这些要点默默地记录进手机里。

经过一段时间的认真学习与观察之后，田田对于家庭每个成员的饭量也有了一个大致的了解。比如爸爸因为工作辛苦，所以饭量较大；妈妈则比较注重饮食健康，适量进食就可以；而弟弟正处于长身体的阶段，自然需要更多的营养来支持他的成长发育。通过对这些情况的研究，田田发现做饭没有想象的那么复杂。

她下定决心要帮助奶奶更好地准备每一餐，于是便主动承担起了协助奶奶决定每餐食材用量的任务。每天清晨，当第一缕阳光洒进厨房时，便能看到她与奶奶一同站在菜板前，仔细商讨着当天所需食材的分量。她们会根据家庭成员的口味偏好、人数以及各种菜品的特点来精准计算每种食材应该使用多少。

不仅如此，对于奶奶烹饪蔬菜的时长，她也格外关注并加以控制。因为不同种类的蔬菜需要的烹饪时间各异，如果掌握不好，就可能导致营养流失或者口感不佳。所以每当奶奶下厨炒菜时，她都会守在一旁，认真观察火候，并适时提醒奶奶调整烹饪时间。

经过整整两天坚持不懈的研究和实践，功夫不负有心人，她终于取得了显着的成果——基本上每一顿饭都能够实现“光盘行动”！看着餐桌上被吃得干干净净的盘子，奶奶脸上露出了欣慰的笑容，而她自己内心更是充满了成就感。这种小小的改变不仅让家人享受到了更美味健康的饭菜，同时也减少了食物浪费，可谓一举多得。

那天中午，当父母回到家时，他们被餐桌上摆放着的丰盛菜肴所吸引。只见桌上有香气扑鼻的红烧肉、清爽可口的豆腐青菜汤、色彩鲜艳的鸡蛋炒西红柿以及口感爽脆的青椒土豆丝。

令人惊奇的是，每一道菜的分量都恰到好处，不多不少。红烧肉色泽红亮，油润诱人，每一块肉大小均匀；豆腐青菜汤中的豆腐洁白如玉，青菜鲜嫩翠绿，汤汁清澈鲜美；鸡蛋炒西红柿红黄相间，鸡蛋蓬松嫩滑，西红柿酸甜多汁；青椒土豆丝切得粗细一致，青椒碧绿，土豆丝金黄，搭配在一起十分养眼。

而且，这些菜品的味道相较于平日里要清淡许多，但却不失美味。这种清新爽口的风味让

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