江南糯香[美食]
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第23节

靠着这五百万的成本,拿下后续更多的投资,绝对不亏。

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听完江菀柔对项目可行性的论述,评审小组很快就进入了问答环节。

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“所以,江南稻将来是想放弃纯手工路线,加大工业化投产?”先开口的是经营战略部。

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“江南稻十几年前从店面扩展到工厂建设的时候,就已经开始工业生产线的探索。”

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“据我所知,江南稻当年是因为纯手工而爆火的。如果今后转为流水线生产,又要如何维持优势和特色呢?”

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“我们的流水线仅限于技术含量最低的部分,比如馅料的称重、模具塑形和包装等等。至于配方、工艺和质量检验,我们仍然坚持人工处理。另外,我们将来有计划对现做现卖的门面进行扩建和改造,双管齐下。”\n

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