回家种在院子里,这样以后就有新鲜的野山椒吃了。
太阳渐渐升高,竹篮已经装得满满当当。柳如烟看了看天色,决定先回家。她带着两个妹妹沿着山路往下走,一路上还能看到不少菌子,看的叫人可惜,但她已经没地方装了,只能心满意足的往家走去,想着晚点背个大竹篓过来。
回到家,柳如烟立刻开始处理菌子。她将牛肝菌和鸡油菌分开,一部分准备做汤,另一部分留着做包子。羊肚菌则仔细地清理干净,准备晒干。
灶房里,柳如烟熟练地生起火来。她先将荤油渣放入锅中煸炒,顿时香气四溢。二丫和三丫围在灶台边,眼巴巴地看着。
"姐姐,好香啊!"三丫咽了咽口水。
柳如烟笑着摸了摸她的头:"别急,马上就好。"她将切好的牛肝菌放入锅中翻炒,又加入了一些山泉水。不一会儿,浓郁的菌香就弥漫了整个灶房。
趁着煮汤的功夫,柳如烟开始准备包子馅。她将鸡油菌切碎,和荤油渣拌在一起,又加入了一些野葱末。面团是早上就发好的,现在正好可以用。
"二丫,去把晒菌子的竹匾拿来。"柳如烟一边包包子一边吩咐。她将羊肚菌整齐地摆在竹匾上,放在院子里晾晒。阳光正好,照在菌子上,折射出淡淡的光泽。
秦陌川还在忙着建另一栋竹屋,这会儿怕是还在山里砍竹子了。
眼见天色不早了应该一会儿子就回来,锅里的新蒸笼冒着热气,这蒸笼也是阿陌前些日子做的,想到他心里就欢喜。
正想着呢听见秦陌川的声音“如烟我回来了。”噼里啪啦竹子放下的声音。
“大哥哥你回来了?”三丫高兴的跑过去抱住他的大腿,这丫头十分黏秦陌川。
秦陌川一把将她抱起走进了灶房,一股香味儿飘来,正好包子蒸好了,菌子汤也煮得差不多了。柳如烟盛了四碗汤,看见他进来了“回来了,吃饭了,三丫你快下来。”
“无妨,做的什么?真香。”
“菌汤还有包子。”
她掀开蒸笼,给每人分了几个包子,秦陌川碗里放了六个。二丫迫不及待地咬了一口包子,顿时眼睛都亮了:"阿姐,真香,太好吃了!"
柳如烟自己也尝了一口,确实鲜美无比。鸡油菌的清香和荤油渣的浓郁完美地融合在一起,再加上野葱的提味,让人回味无穷。看来还得去挖些野葱和野山姜种在园子里。
吃过午饭,柳如烟开始处理那两株野山椒。她在院子里选了个
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