第96章 感冒

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这些都是比较适合两人近期食用的食材。

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可以搭配成适合刘小莉食用的小米粥、菠菜炒鸡蛋、胡萝卜炖排骨和山药炒木耳。

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也可以搭配成适合安小茜食用的韭菜炒鸡蛋、洋葱炒猪肝和板栗烧鸡。

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还有两个人都比较适合的当归生姜羊肉煲、韭菜炒虾仁、红枣桂圆粥和炖鸡汤。

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胡小北也不休息，直接把羊肉拿了出来，仔细地切成小块，冷水下锅，加入葱姜和料酒焯水去腥。

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在等待羊肉焯水的过程中，他手脚麻利地将当归洗净浸泡，又把生姜切片，红枣去核，枸杞洗净。

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羊肉焯好后，他在锅中倒入油，待油热，放入姜片、蒜粒等香料炒香，接着加入羊肉块翻炒上色，再倒入砂锅中与当归等一起炖煮。

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然后把新鲜的菠菜择洗干净，切段备用，又拿了几个鸡蛋，在碗里打散搅匀，切好葱。

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接着便是熟练地剥去鲜虾的壳，挑出虾线，用调料腌制起来，洗净韭菜切段，切好蒜末。

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随后又将山药去皮洗净切片，放入清水中浸泡防止氧化。木耳提前泡发好，撕成小朵。

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锅中烧水，水开后先把山药焯水片刻捞出。

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准备工作做完，接下来就是正式开炒了。

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先在锅中倒油，放入蒜末爆香，加入木耳翻炒几下，再倒入山药片，加盐、少许生抽调味，继续翻炒至熟透，就可出锅。

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锅中又倒油，先将鸡蛋液倒入炒熟盛出，再放少许油炒香葱，加入菠菜快速翻炒，待菠菜变软后倒入炒好的鸡蛋，加盐调味翻炒均匀出锅。

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锅中再倒油

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