第204章 这一次我请了

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下午两点多的时候，客人才稍微少了些，毛艳红带着两个小姑娘收拾桌子，洗洗刷刷！

周明轩则简单盘了下账目，早上这么多菜全都卖完了，就剩了点大骨汤！

酒也卖了不少，饭菜加肉就一百零三块钱的成本。

之所以成本这么低，主要还是卖的猪下水多，猪下水便宜。

总共收到的是三百五十六块，还有一些粮票肉票。

就算除去人工和店铺租金，也是暴利啊！

毛艳红一听这账，瞬间惊呆了！

早知道开饭馆这么找钱，她还等到现在干啥，早都去干了！

这利润这么高，等晚上再卖点，一天到手就是好几百，一个月下来不是好几千？

难怪之前上头不让从事私营企业，利润这么高，之前国营饭店是有多挣钱啊！

周明轩没管舅妈震惊的样子，他想的是另一件事！

既然生意这么好，还有这么多要带走的，干嘛不弄个外卖呢！

正好舅舅可以，外卖就多收两毛，相信想吃的人不会在乎这点运费！

再有若是单吃卤菜加米饭的话的确不贵，可若是人多，炒几个菜的话，就贵了！

人均消费三块多！

现在老百姓的收入还很低，城里的工人一个月也才二三十，这样的消费偶尔吃还行，经常吃肯定是消费不起！

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