第6章 邻居这么久我能骗你？

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“只要你做的田螺比我们厨子的好吃，以后你的田螺我都要了！”

东西好吃就不愁销路，销得好，他有多少自己就要多少。

王雨婷拉住了他：“要不算了吧，田螺再怎么做也不会好吃的。”

周明轩拍了拍她的手：“放心，我能做！”

几人一起去了厨房，周明轩扫了一眼调料区，大饭店就是不一样，啥调料都有。

他先将田螺放盐和淀粉揉搓清洗了，再用清水去除杂质。

光第一步厨子就看出门道来了，这小子是懂吃的。

他平时想着这道菜反正也很少有人点，做起来也不上心，都是直接炒。

接着放入料酒和生姜用开水煮一下，去除腥味儿。

最后生姜大蒜八角干辣椒干花椒葱白香叶爆炒，那味道一出来，把外面的客人都吸引来了。

出锅的田螺油滋滋的，红彤彤的，一看就有食欲。

这边偏北方，吃辣少，所以厨子炒菜就不怎么放辣椒。

像刚刚外头的那盘田螺，直接就一点辣椒都没放。

许国民闻着香味儿，连忙用筷子夹了一颗试试。

好吸出来，香辣入味儿，吃过舌尖绕香。

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