好了起来,全是因为有这两大厨,当然主要还是新政府的工作人员和军队等等有不少是川人和东北人,人家虽然只是偶尔来一次,但架不住基数大,整个北平的川菜就老田手艺地道,人家吃了都说就是家乡菜的味道!其他川菜师傅总差点味!所以何雨柱也是真心和田师傅学艺的。学到了精髓,以后才好躺平啊!
十点的时候,前台就把已经预定的菜品报了上来,后厨自然要开始准备处理食材了,因为不少食材都要腌制或调理很长时间才能进味,这个时候自然就是大师傅的小课堂时间了,两个大师各自带自己的亲传弟子忙碌起来,老田已经不常亲自下手了,都是指导三个徒弟上,三徒弟和四徒弟都是老手了,就便宜了何雨柱,
两师兄也在旁边监督和学习,温故而知新!何雨柱倒是一点都不怯场,下手狠,主要是地球时代物资丰富惯了,但在其他人眼里就认为是何雨柱是家学渊源了,不像几个师兄以前学习的时候,放个盐都要放点后看下师父,再放,很小心。说到底还是穷,物资少,机会难得,但也怕浪费连累师父。
何雨柱有时候也放多了,老田也就趁机教训起来,毕竟这些也算基础功夫,何雨柱在何大清那里也学了不少,这也是他上手快的原因。就这样,混到了饭点,大家就正式上工了,这个时候,何雨柱确是有更多的时间观看学习师兄们的技艺,偶尔两大师也上灶,也都不庇会对方徒弟,说到底也是在不坏规矩的前提下,给徒弟多点见识,当然能不能学到就看你自己的本事了。
就这样何雨柱到也学到了鲁师父的不少技艺,只能说何雨柱这个身体在这个世界有厨艺bug加持。有关厨艺的学习起来就是快,就这样光看,和偶尔尝鲁师父的菜,也把鲁师父的味道品了个七七八八,至少在东北菜的厨艺上不比鲁师父那两个亲传差,已经有了中级厨师的实力了,只是一直没有在厨房表现出来,不然太打人家鲁师傅的脸了,本来两老人也是好意,结果你偷学的比正式的都好,人家徒弟在川菜上还是没有点出息,多尴尬啊!友谊的小船会翻的啊!
晚上下班都晚,何雨柱上灶炒了点小菜,后厨就对付吃了起来,其他人都顾着吃了,只有田师傅和鲁师傅对何雨柱的厨艺点
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