第13章 这酒有力气

正在前厅要酒喝呢。”

“真的？！那我给他送酒过去。”

“行，那家伙看起来挺能喝的，先拿个两坛给他吧。”

邹小天见孙二娘一脸花痴样，赶紧侧身让过，撸起袖子，朝一旁正在给野猪褪毛的哑姑喊道：“把刮刨给我，大哥今天给你露上一手！”

哑姑欢喜点头，将手中刮刨递了过去。

邹小天接过工具，和众人一起，将野猪身子刮了个干干净净，然后开膛破肚，取出红白下水，翻肠倒肚儿，放在一边，紧接着取来砍刀，将白净的猪身卸头，去蹄，沿着脊骨劈成两半。

剩下的两扇“白条子”就简单了。

邹小天单手挤出光滑的腰子，生生撕下小里脊，接过哑姑递来的一把剔骨尖刀，前切后转，左划右旋，开后腿、卸后肘、取棒骨、剔排骨、大里脊、分五花、下前腿、卸前肘，最后将梅花肉削下来，一套行云流水的动作，将整头野猪分割得明明白白，引来厨房众人大声叫好。

“这些给我，其余的全留给你们发挥，开整！”

在伙计们敬佩的目光中，邹小天从案板上拿走早已准备好的猪肝、猪腰、一大块里脊、一大块儿后臀和一大块儿五花，洗锅烧灶，开始做起一道道猪肉菜肴来。

三十分钟不到，邹小天和店小二端着餐盘，将菜送出了厨房。

此时孙二娘正在刘猎户那桌殷勤地劝着酒，看见邹小天出来，她连忙向身旁的壮汉挤了个笑脸，低声说了句什么，随即起身迎着邹小天走了过来。

“怎么样，有戏吗？”

两人擦肩而过，邹小天调皮的朝孙二娘眨了眨眼睛。

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