第7章 巧妇难为

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邹小天感觉自己好像进入了一个知识盲区，心中有些慌乱。

“炒菜？什么炒菜？烹饪无非是蒸、煮、烤、炖，哪里来的什么炒菜？你到底会不会做菜？”

崔不易疑惑地看了一眼邹小天，随即从厨下拿出一根莴笋，命令后者现场演示一下刀功。

邹小天也不废话，接过莴笋，放在案板上，从架子上取下一把厨刀，切掉后面带叶部分，干净麻利的削皮留茎，右手握刀，快速平稳的一阵急切。

十几秒后，邹小天将切好的莴笋丝用刀面托住，放进了一个盛满水的陶盆里，搁下厨刀，退到一边。

崔不易走到陶盆前，看到每一根莴笋丝都是粗细均匀、长短一致，在水中清晰分明，翠亮可人，顿时惊得张开嘴巴，半天都合不上。

“酉时之前，将所有萝卜茄子全部切成滚刀。”

过了好一会儿，崔不易终于从嘴里憋出一句话，铁青着脸离开。

“明白。”

邹小天等到崔不易离开，也不急着干活，从兜里摸出一截短烟静静抽着。

显然，他已经得到了崔不易的认可，成为了这家店里的墩子，可邹小天并没有觉得开心，反而有些失落起来，因为大唐的餐饮条件让他感到忧虑。

没有铁锅，也就没办法炒菜，那么多经典的美味都做不出来了。

邹小天狠吸了一口，将那一截香烟直接燃尽，扔掉烟头踩灭，看向灶台上的佐料，鼻子里喷出一大股青烟。

“调料也不足，没有辣椒，没有白糖，没有炒菜的植物油，虽有一

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