停地指挥着众人,时而提醒这个小心磕碰,时而叮嘱那个仔细一些。整个小厨房里充满了忙碌的身影和嘈杂的声响,但每个人都有条不紊地做着自己的工作,只为将这厨房收拾妥当。
不知过了多久,原本杂乱无章、布满灰尘的小厨房,在众人的努力下变得整洁干净、焕然一新。
收拾完小厨房以后,张嫣从荷包中取出 五 两银子递给小梅,神色认真地说道:“小梅,你拿着这 五 两银子,打发两个工人出宫去采买些食材回来。让他们买两只肥美的母鸡,要那种毛色鲜亮、鸡冠红润的,回来炖汤喝,滋补滋补身子。再买上几斤新鲜的猪肉,要肥瘦相间的,一部分用来做红烧肉,一部分留着包饺子。还有活蹦乱跳的鲤鱼,要两条大的,一条红烧,一条清蒸。
蔬菜也不能少,买些鲜嫩的青菜,要叶片完整、翠绿欲滴的。再称上几斤水灵灵的萝卜,白的、红的都要,既能凉拌又能煲汤。还有那嫩生生的豆角,多买一些,炒着吃最是美味。对了,别忘了买些葱姜蒜这些佐料,还有香菇、木耳之类的干货,都备上一些。务必要挑新鲜、上乘的食材,可别马虎了。”
小梅接过 5 两银子,整个人都惊呆了,赶忙说道:“太子妃,使不得使不得,5 两实在是太多了,3 两便足够了。”
张嫣却是满脸迷茫,不解地追问道:“小梅,我对这明朝的银钱之事一窍不通,这一两银子到底能购得多少担粮食?这其中的门道我是全然不知啊。” 张嫣的眼神中透露出急切与求知的渴望,她深知在这宫中,若不清楚银钱的价值,往后诸多事务怕是难以把控。
小梅沉思片刻,缓缓说道:“太子妃啊,一两银子能够购置 4石 大米,而这 4石大米足有 400 斤之多。”
张嫣闻此,震惊不已,忍不住在心里嘀咕:“明朝的物价竟然如此之低!这明朝银子的购买力,着实要比现在的人民币好上一点。
没关系,你拿着。”张嫣语气坚定地吩咐道,“给他们仔细交代下去。要是钱够,有剩余的话,再买些调料回来。比如那胡椒,来上半斤;砂仁、豆蔻各来三两;白芷要四两,良姜来半斤;还有那干辣椒,称上一斤;再买些生抽、老抽、米醋、黄酒,都别少了。
小梅一脸的懵,那模样犹如坠入了云里雾里,整个人都不知所措。她瞪大了眼睛,满脸的困惑,慌里慌张地对张嫣说道:“太子妃啊,什么料酒呀?什么生抽啊、老抽啊,我压根不知道呀。那……那干辣椒是啥玩意儿?” 小梅的声音发颤,神
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