她将厨娘晨起买的半桶牛奶分出一半倒在锅里,又加了相应的猪油,开小火熬制。为了试出合适的比例,她这几天,真的是折腾了无数的牛奶猪油!
谁让古代没有黄油呢!!!
君未黎再次感叹,现代生活的便捷,但她已经走到了这一步了,又不能轻言放弃,好在皇天不负有心人,就在大前天,她终于做出了和现代差不多的动物奶油。
君未黎一边看着火,一边轻轻搅拌着,以免牛奶糊在锅底。
加热之后,猪油便明晃晃的漂在上边,肯定是不能用的,还好这几日的提前准备,虽说没有制作出来电动搅拌器,但手动的还是有的。
于是,她拿着搅拌器,顺着一个方向,搅啊搅,搅啊搅,等手臂发麻的时候,牛奶和猪油终于完美地融合在了一起,牛奶也变得厚重起来。
古代没有冰箱,但因为现在是冬季,即使天气好的时候,气温也是三四度左右,她也不着急,毕竟,身为一个大夫,怎么能不知道硝石这种神奇的东西呢!
她不知道,硝石制冰究竟能不能成,但她用要做的硝石来降温,让她搅和均匀的淡奶油温度下降到二到六度。喜欢君未成殇古代王爷现代妻请大家收藏: