第692章

的功夫，一张完完整整的牛皮就被剥离下来，一点都没有被划破。

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“不愧是二爷，这一手剥皮的手艺简直了得。”

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张安跟其他几人将牛皮扯开来，忍不住的惊叹道。

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以前黄二爷虽然帮忙剥过羊皮和鹿皮，但羊跟鹿的个头都不太大，体现不出黄二爷真正的剥皮技术。

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但是这头牛就不一样了，这么大一头牛，能够完完整整，这么短时间剥好，那可就不一样了。

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“二爷辛苦了，先喝口茶歇一会儿。”

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牛皮剥下，杨老三就赶紧倒了杯茶端给了黄二爷。

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虽然整个过程看起来很轻松，但谁都知道没那么容易。

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歇了一会儿，黄二爷把茶喝完，才拿起宰牛刀走向已经被剥的白白胖胖的牛。

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“张安，你过来递把手。”

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尽管宰牛刀被磨的非常锋利，但黄二爷毕竟上了年纪，不像林有德那般年轻力壮。

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再加上刚才又费了那么半天劲，想要给老牛开膛破肚并没有那么容易。

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“好嘞，这就来。”

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张安把袖子挽到胳膊上，找了旁边的小嫂子借了个围裙系着，就帮黄二爷去了。

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“你、你、还有你，你们几个过来，把几条牛腿掰着。”

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随后黄二爷又在人群里点了几个年轻人的名，让他们去把牛腿掰着，这样待会儿会更容易把内脏掏出来。

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张安虽然宰过羊，但宰牛在活儿还是第一次接到。

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