第379章 味觉的星辰大海

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在学院的课程设置中，也新增了“美食与记忆”这一模块。学生们通过实践和理论学习，深入了解美食如何影响大脑的记忆功能。他们尝试制作各种具有记忆唤起效果的美食，并在实验中验证其效果。

在一次实践课程中，学生们制作了一道名为“童年时光”的甜点。这道甜点以香草和柠檬为主要原料，搭配上软糯的蛋糕和清新的水果。在品尝这道甜点时，许多志愿者都回忆起了自己童年的美好时光，脸上露出了久违的笑容。

“这道甜点真的让我想起了小时候，奶奶带我去果园摘水果的日子。”一位志愿者感慨地说。

“是的，美食的力量真的很神奇。”任婉清微笑着说，“它不仅能触动我们的情感，还能唤起我们内心深处的记忆。”

随着美食情感学的不断发展，任婉清和傅景阳也开始关注美食在社会文化层面的意义。他们意识到，美食不仅是个人情感的寄托，也是文化传承的重要载体。

于是，他们带领学生们开展了一项名为“美食与文化传承”的研究项目。他们深入到世界各地的乡村和社区，寻找那些濒临失传的传统美食，并记录下它们背后的文化故事。

在亚洲的一个古老村落里，他们遇到了一位年迈的老人。老人传承了一道名为“祖传糕点”的传统美食，这道糕点的制作工艺复杂，需要经过多道工序。老人告诉他们，这道糕点是他们家族几代人传承下来的，每一口都承载着家族的历史和文化。

“这道糕点是我们家族的骄傲，我希望它能一直传承下去。”老人眼中闪烁着泪光。

任婉清和傅景阳深受感动，他们决定将这道糕点的制作工艺记录下来，并在学院中开设相关的课程。学生们在学习制作这道糕点的过程中，不仅掌握了烹饪技巧，还深入了解了背后的文化内涵。

“美食是文化的载体，通过美

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