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在获得“美食情感学终身成就奖”后,任婉清和傅景阳并未沉浸在荣誉的喜悦中,而是继续探索美食情感的无限可能。他们决定将研究领域拓展到更加微观的层面,探寻美食与人类情感之间的神秘联系。这一次,他们的目标是寻找那些能够触动人心弦的“心灵的味道”。
任婉清和傅景阳开始了全球范围内的寻味之旅。他们深入民间,走访各地,寻找那些承载着深厚情感的美食。第一站,他们来到了我国四川省的一个小村庄。
在这里,他们遇到了一位名叫阿香的老人。阿香家有一道传承了百年的菜肴——家常豆腐。这道菜肴看似普通,却让阿香一家五代人感受到了家的温暖。阿香告诉他们,这道菜肴是她的曾祖母创立的,每当家人团聚时,餐桌上必定会有这道菜。
“这道家常豆腐,蕴含着我们家族的情感密码。”阿香眼中闪烁着泪光,“每一口豆腐,都让我想起小时候,曾祖母手把手教我烹饪的场景。”
任婉清和傅景阳被阿香的故事深深打动,他们决定将这道菜肴收录到他们的研究案例中。他们发现,这道菜肴之所以能够触动人心,是因为它承载了家族的情感传承,成为了家族凝聚力的一种象征。
在接下来的旅程中,任婉清和傅景阳不断发现,世界各地都有类似的美食,它们承载着人们的情感,成为了心灵的慰藉。他们将这些美食称为“情感的味蕾”。
在意大利,他们品尝了一道名为“妈妈的手擀面”的菜肴。这道菜肴让一位意大利小伙子想起了童年时,母亲为他烹饪美食的温馨时光。在印度,他们品尝了一道名为“思念的咖喱”的菜肴,这道菜肴让一位印度姑娘想起了远在故乡的亲人。
这些美食都有一
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