它发酵个百八十天。
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甭管用的是什么肉什么卵,可以想象这玩意开封当天的味道肯定有点一言难尽。
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到汉代开始流行豆酱,这东西便宜实惠,味道还香,实在是造福千千万万餐桌的伟大发明。
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司马迁吃饱以后正要去干活,路上遇到在廊下遛弯消食的霍善,不由问起中午这顿工作餐用的是什么酱。
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此前好像没有吃过!
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霍善见司马迁如此慧眼识酱,马上开心地给他介绍起来。
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那可是来自周朝的蚁子酱!
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我们要感谢丘先生的馈赠!
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想想看,蚂蚁那么小,想凑齐一坛蚁子酱多不容易!
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别人给我们赠送这么珍贵的东西,我们一定要珍惜啊!
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霍善归纳总结:“既然你们喜欢吃,下次让庖屋那边再给你们做。”
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司马迁:“……”
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司马迁麻了。
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司马迁委婉地说道:“倒也没有那么喜欢,这东西做起来一定很麻烦,不用特意给我们吃。”
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霍善听司马迁这么说,也没有非要给他投喂蚁子酱不可。
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都聊到这里了,霍善又给司马迁科普了几句蚂蚁可能存在的寄生虫问题,蚂蚁有时候也像钉螺一样承担着中间宿主的角色,当一些类型的绦虫卵、吸虫卵进入蚂蚁体内后可能发育成生命力极其旺盛的囊蚴,胃酸都酸不死它们!
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霍善道:“所以,我们最好不要生吃蚂蚁!”
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