第4章 乡村神厨4

张家村举办的宴席当日，村子里面的老老少少都过来帮忙了。为了早点吃到这一口美味。

有的人过来帮忙洗菜摆碗碟切配菜之类的。张福贵则坐稳了主厨的位置，指挥着这些热情的村民帮自己干活。

张福贵是提前两天就和张家人一起去集市上面挑选了食材的。有些食材，有些比较费时间的菜都需要提前准备。

比如说那些卤味和卤鸡之类的。只要在将这些东西搭配一些配菜，花生米调味料拌一拌就已经很香了。

张福贵虽然是今天才开始正式做饭，但他可是提前两三天就已经在张家这里忙活了。

有时候张家人还能够蹭吃一点新鲜出炉的美味。他们对这几天的伙食是很满意的。

在偷吃到那些个半成品的滋味，他们就已经对宴席的正餐心生向往了。

谁家二十几岁的年轻人厨艺就能够这么好了。这简直堪比那些酒店里面的大师傅手艺。

张家今天可是十分热闹的。

今天是张老爷子的七十大寿。

几大笼的寿桃包子看上去白白胖胖的上面还点着淡淡的嫣红。现在还在蒸笼里面感受火热的蒸汽。

空气中也随着这些蒸汽萦绕到一些淡淡的面食甜香和小麦的清香。

看到这些白白胖胖带着粉红色的大寿桃，张老爷子十分的满意。

光是看到这寿桃的外形就已经知道很好吃了。张老爷子也忍不住赞叹的开口说道:

“福贵啊，没想到你还会做这些面点。现在很少有厨师不仅精通这些做饭的手艺，还会做这些精致喜庆的寿桃了。”

他们这些老人家就喜欢这样喜庆的东西。张老爷子现在都在想着努力在活个十年。

等到自己八十大寿的时候再请张福贵来给自己做个面点大寿龙。

“这些寿桃其实已经好了。只是放在蒸笼里面保温而已。

这些寿桃我是多做了一些的。距离吃饭的点还有一段时间。要不老爷子你先吃个寿桃垫吧垫吧肚子。”

这老爷子还没有到开放的时间，就已经过来逛过好几回了。眼睛还直勾勾的盯着那些大盆里面的菜。

这寿桃软核，虽然看着挺大一个，但都是发酵蓬松过的一捏其实也没有多少。

里面他还加了一点豆沙馅。想着老人家不能够吃太甜的食物。

在制作寿桃的时候，他还特地少放了一些糖。现在这寿桃吃着只有一些淡淡的甜香。

中间

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