第84章 血（八十四）

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比如糖醋面筋，红粉皮儿，麻酱菠菜之类的。

韩子毅看了一眼客厅钟表，知道今天肯定是来不及弄粉皮儿了，就只能简单拌个面筋和菠菜。

他撸起袖子，从锅里捞出面条后，又吩咐小米切菜码，炸花生，摊鸡蛋皮。

他自己则拿出菠菜西红柿和面筋，一一改刀切好，再开始泄芝麻酱。

芝麻酱泄好之后，韩子毅又拿来三个盘子一只小碗。

这三个盘子里分别装着的是麻酱菠菜，糖拌西红柿，以及糖醋面筋。

三道菜的酱汁不同，韩子毅心中却都有数。

他先给最简单的糖拌西红柿撒了白糖，而后又用芝麻酱和酱油，白醋，香油，咸盐拌好菠菜。

最后，他又挖了一勺绵白糖倒在面筋盘里，再加生抽，老醋，盐，淀粉水调剂好。

小米那边炸完了花生米，将锅腾出来后。

韩子毅又起锅烧油加入葱姜丝爆香，将刚拌好的面筋下锅炒了一回。

他这头儿顾着锅，还不忘对小米说。

“把那点猪肉切丁，葱姜切碎搅里头”

小米点头：“好嘞”

糖醋面筋出锅后，小米的猪肉丁已经切好。

韩子毅快速洗了锅，又重新烧油，待油热，他便回过头去找小米要猪肉丁。

小米适时递上小碗里的猪肉，韩子毅这厢一看，只见那猪肉丁切的米粒儿大小，葱姜皆已成沫状，不由赞叹。

“刀工挺好”

小米一笑：“嘿嘿，我以前跟大师傅学过打荷”

韩子毅笑着颔首：“好事，艺多不压身”

接过肉沫下锅后，韩子毅又拿起料酒倒了少许。

肉沫方一变色，他又陆续下了甜面酱，黄酱，生抽和糖。

......

龙椿喝完汽水就坐在餐桌上等饭吃了。

她这个人是不会做饭，也不爱做饭的。

曾几何时，柑子府的大师傅看龙椿那样能吃，便以为她是这个行当里的人才。

就想着要教给龙椿一招半式，省得她以后没钱了吃不上饭。

可龙椿刚一进厨房拿起菜刀，就嫌弃起了菜刀没有砍刀好用，猴儿似得丢开刀把就跑了。

临走时她还不忘嘱咐大师傅一句，晚上要吃酱肘子。

不多时，韩子毅和小米就将饭菜端上了桌。

今日菜有三道，酱有一品，面有一盆。

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