第3章 命运的齿轮开始转动

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“赶紧烤暖和了给我打下手。”

小柱子赶紧把雪扔到院子里，他担心自己晚一步家都被烧平。

林映看了看厨房，连一颗肉星子都没有，这个物资匮乏的年代他们家也不能保证顿顿有肉。

她决定中午炒一个白菜丝，再打两个鸡蛋做汤。

被雪砸过的白菜最好吃，白菜裹得紧紧的报团取暖，白色菜杆清甜脆口。

白菜切成细丝以后，用猪油爆香蒜末和剁椒，再放入白菜丝，“唰”一声，一股酸辣清爽的香味扑鼻而来。

鸡蛋汤更是简单，林映跟林大庆学的做法，她先用猪油把鸡蛋液炸得松软有光泽，再用锅铲铲成小块，最后泼一碗水煮沸，撒上葱节，汤奶白奶白的，鸡蛋块扎实焦香。

这时候什么都比不上猪肉和猪油香，大家的活都重，要是没点油水，谁也打不起精神。

“大妞手艺好了不少啊，就是火候还得把控。”林大庆呼呼啦啦刨着汤泡饭，吃出了汗，心中也欣慰。

说不定他的厨艺真的后继有人了！

苏芹回家放下包就赶紧尝了两口，这哪里是手艺好，分明是掉进油罐子了。

不过这也没什么，这点油他们吃得起。

“下午我拿票和钱给你，你去买点猪肉，晚上吃肉。”

林映应声，正好她也想去买点东西。

饭后小柱子不用去学校，被拘在家里看家，林映写了几个字在本子上让他照着描。

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