第163章 构思达斡尔族主题婚礼策划

过凉水，这样能最大程度地保留它的清香和营养。炖排骨的时候，等排骨差不多熟了，再把处理好的柳蒿芽放进去，一起炖煮一会儿，让柳蒿芽的清香充分融入到排骨里。这道菜，既有排骨的醇厚，又有柳蒿芽的清新，是咱达斡尔族餐桌上的常客。”厨师详细地讲解着每一个步骤，团队成员们纷纷点头，脑海中已经浮现出这道菜的诱人模样。

接着，一位年轻一些的厨师开始介绍苏子饼：“苏子饼的制作，关键就在苏子馅料的调配和煎制的火候上。苏子得先炒熟，炒的时候要不停地翻动，不能炒糊了，炒出香味就行。然后把苏子碾碎，加入适量的糖和油，搅拌均匀，这馅料的味道就调出来了。”他一边说，一边用手模拟着搅拌馅料的动作。

“煎苏子饼的时候，火候要适中，不能太大也不能太小。先把包好馅料的饼坯放在锅里，用小火慢慢煎，等一面煎得金黄了，再翻面。翻面的时候要小心，别把饼弄破了。煎到两面都金黄酥脆，这苏子饼就成了，咬一口，香甜可口，那叫一个香。”厨师的描述让大家仿佛已经闻到了苏子饼的香甜味道。

团队成员们对每道美食的制作细节都有了清晰的了解后，开始讨论美食介绍区的展示形式。Been率先发言：“我们除了设置图文并茂的展板，详细介绍每道美食的食材来源、制作方法和文化背景，还可以增加一些更有趣的互动环节。”

Carry接着说：“没错，设置互动屏幕是个好主意。宾客可以通过点击屏幕观看美食制作的视频教程，这样他们能更直观地了解美食的制作过程，也增加了趣味性。”

Luna兴奋地补充道：“我们还可以设计一些线上的美食文化小问答，比如问宾客柳蒿芽生长在什么环境，手把肉的传统吃法有哪些。答对的宾客可以获得一份特色小吃作为奖励，这样既能增加宾客的参与感，又能让他们更深入地了解达斡尔族的饮食文化。”

Lucy也提出了自己的想法：“在互动屏幕旁边，我们可以安排一位厨师助手，随时解答宾客的疑问，还能现场展示一些简单的美食制作技巧，让宾客亲身体验达斡尔族美食的魅力。”

Leo点头表示赞同：“而且，我们可以在美食介绍区的布置上，融入一些达斡尔族的传统元素，比如用达斡尔族特色的花纹装饰展板边框，摆放一些达斡尔族传统的餐具，营造出浓郁的民族氛围。”

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大家你一言我一语，不断完善着美食介绍区的展示方

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