制作,选新鲜韭菜切段,一斤半左右鲤鱼从背部切开去内脏,填韭菜段,加盐、花椒、八角等腌制 15 - 20 分钟,蒸笼旺火蒸 30 - 40 分钟。餐具准备木质碗筷,筷子长 25 厘米,碗直径 12 厘米,碗边刻水波纹。陶制汤盆直径 30 厘米,盆身绘鱼纹。介绍牌木质长方形,长 25 厘米,宽 18 厘米,标题用较大水族传统书法字体,内容字体小,详细介绍美食信息,边缘雕刻几何图案装饰。”
Luna点头认可:“大家考虑细致,策划更完善。但实施可能遇问题,如场地布置材料供应运输、婚礼流程表演人员组织调度、服饰制作质量把控进度跟踪、餐饮环节食材新鲜卫生保障等。要提前应对。”
Leo说:“场地布置材料,与当地竹子供应商、鲜花种植基地合作,确保供应。提前安排运输,竹子用软质材料包裹防损,鲜花用冷藏车保鲜。茅草提前收购妥善储存。材料到场地专人验收。”
Carry说:“婚礼流程表演人员,提前与水族舞蹈团队、演员沟通确定名单排练时间。婚礼前两周集中排练,邀请文化专家指导。当天专人调度,提前通知准备,确保表演顺利。准备备用人员,排练请专家指导保证表演质量。”
Lucy说:“服饰制作,与专业工坊签合同,明确质量进度。定期检查,刺绣、镶嵌、剪裁等环节严格把关,有问题及时返工。工坊每周汇报进度,准备备用材料。完成后全面质检,包括面料、刺绣、配饰等。”
Been说:“餐饮环节,与可靠供应商合作,提供新鲜优质食材,严格检验。分类储存食材,厨师遵守卫生标准,厨具定期消毒。准备应急药品设备。邀请水族厨师指导制作,保证菜品质量口感。”
Luna说:“大家考虑周全。接下来分工合作落实计划。Leo负责场地布置,包括采购、运输、搭建装饰;Carry负责婚礼流程,与表演人员沟通协调、把控细节、应对突发;Lucy专注服饰设计制作监督;Been负责餐饮筹备,包括采购、厨师安排、制作呈现;我统筹项目,与新人沟通解决问题。大家保持联系,遇困难反馈共解决。”
团队成员迅速投入筹备工作。
Leo联系当地供应商,实地考察竹子和鲜花。选粗细均匀竹子签采购合同,挑色彩鲜艳花期长花卉定供应配送。安排运输沟通注意事项,收购茅草妥善存放。搭建时,指导工人建拱门、摆茅草、搭舞台。监督舞台雕刻,调整铜鼓乐器位置,打造展示区并设说
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