谈什么恋爱我要在大清朝当首富
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第一百五十四章 说到吃那我就不累了

p> 春也打发小红到隔壁的饭店买了一些牛油、辣椒还有各种调料回来,小红非常麻利的烧起了炉子里的火。

“这锅……太可以了……”春也看着黑油油的大铁锅非常满意。

准备葱、姜、花椒、桂皮、八角、香叶、小茴香、罗汉果、豆瓣酱等调料,按照心里的感觉的量准备好,先把这些调料放在热水里过一过,这样就不会很苦了。

起锅烧水倒入灵魂干辣椒,根据春也的吩咐,小红买来一大盆辣椒。等到辣椒皮煮软就可以捞出来了,让小红拿到一边捣碎。

“千万不要弄到眼睛里啊,手也不要沾到会疼。”春也小心叮嘱。

牛油化开把葱姜香菜放进去炸一下,炸一会捞出来再把刚才泡好水的香料倒进去,等到香料的香味炸出来就可以把它们捞出来了,让油温凉一凉就可以把小红捣碎的辣椒倒进去了。

差不多油变成红色就可以把豆瓣酱放进去了,这个时候只要稍微炸一会香味就出来了,就连客厅里的人都能闻到这股香味了。这时候再放些花椒进去,春也喜欢麻一点的味道,就多放了一点。

最后在出锅前倒一点白酒,放一些白糖,再加入盐、酱油“要是有鸡精和耗油就更好了……”

“好香呀……”小红忍不住感叹。

弘昼早前厅始终看向厨房的方向。

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