叶带到何雨柱跟前认识的办法也很简单。
那就是直接去找冉秋叶。
这个年代其他人比较含蓄,何雨琮可不会,看准了目标就直接上,犹豫就会败北。
…………
来到了丰泽园了以后,何雨琮的身份还是学徒,就要跟其他的学徒一起洗菜,切菜,哪怕他是跟着师傅上灶了,该做的这些事,何雨琮还是要做。
何雨琮做的也很细致,很认真,所有的菜都按照丰泽园规定切好。
然后就是中午等到客人来的时候,这些天他都已经熟练的开始掌勺,上菜了,还是老样子,除了重要的大菜和嘴刁的客人,樊志兴出手,剩下的都是他做出来,樊志兴试味道。
这一个月的时间里,丰泽园川菜开始声名鹊起了,越来越多的人来到丰泽园都是点川菜,鲁菜反而是有些隐约被给压了一头了。
今天中午的时候尤其是这样,来就餐的食客们,都对丰泽园川菜赞叹有加。
丰泽园的栾掌柜已经听说了何雨琮的事情了,今天何雨琮在后厨做菜的时候,他看了好一会,亲眼看到那些菜都是何雨琮自己做出来的。
从备菜,洗菜,切菜,再到下锅,控制火候和调味,出品,樊志兴就帮忙尝了下味道,栾掌柜很是高兴。
现在四九城吃辣口味菜的人多,而他们丰泽园又是以鲁菜为主,他本来还怕樊志兴一个人忙不过来,还想再去找两个川菜师傅。
好的川菜师傅又那里那么容易找,何雨琮的手艺这么好,外面的食客都夸着,这可算是解了栾掌柜的燃眉之急了。
所以,栾掌柜在下午厨师们休息的时候,
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