第19章 不要砸我招牌了

何雨琮站着在灶前，樊志兴站着在一边，吸引了不少人的目光，都隔着大老远看着。

这就是规矩，要看都得隔得远远看。

大师傅做菜要是偷看偷瞄，这就是偷师，严重了是会被开除了。

何雨琮昨晚就在家做过这道菜，这些天起码就做过三次了，以他现在马上就要突破了大师级的厨艺，能够把宫保鸡丁照着樊志兴炒出来的样子炒，肯定是没问题。

何雨琮上手很简单，鸡丁肉都是切好了。

何雨柱上手把花椒炒至深褐色，盛出来花椒，把花椒炒过的油留着在锅里，再下入干辣椒，炒出辣椒油，再放入鸡丁。

等到差不多的时候再放入调好的由豆瓣酱红油为主的宫保汁和配菜，中火炒出鸡肉香，再下入花生米，翻炒几下即可出锅了。

何雨琮在调制宫保汁的时候，分量都拿捏的极好，炒出来的宫保鸡丁自然是没有翻车。

其他人看着何雨琮的目光都很是吃惊，就连樊志兴都是不可置信。

他看何雨琮切菜是很有天赋，没想到做菜同样有这个天赋，成为国宴大厨恐怕都只是时间问题而已。

樊志兴是真的嫉妒何大清了，明明自己拿师兄有些事情就是个混账东西，可怎么就生了这么好的俩儿子。

何雨柱是个能吃苦的，还有些天赋的，这二哥儿何雨琮就更加青出于蓝而胜于蓝。

做菜看着别人做和自己做其实是两回事，每个步骤都不能错，不能乱，乱了这一盘子菜就毁了，火候和调味都做的刚刚好是很少见。

很多刚出师的年轻师傅经常

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