人匆匆赶来时,铺子里的食物已经全部售罄,这几个客人只能失望地离去,心中暗暗想着明天一定要早点来。
原来,他们是听到李镖头那帮人对伍家食肆的酸辣粉赞不绝口后,才慕名而来的。
送走最后一批食客后,张老板老两口也起身离去。
伍连德便带着媳妇和两个弟妹开始清点今天的收入。
经过一番仔细的计算,一个早上,竟然就卖出了二两多银子!
除去成本后,也能净赚近二两银子。
几人心里都美滋滋的,这可真是个不错的开始。
仔细分析起来,成本之所以这么低,主要是因为面粉等原料都是自家生产的,青菜也是自家种植的,完全没有额外的采购成本。
此外,红薯粉条是沐家以成本价卖给伍家的,而辣椒油也是按照成本价出售给伍家的。
至于咸菜,则是王翠英免费提供的,等日后正式售卖时再收钱。
虽然早上的生意如此火爆,他们还得考虑午食和晚食的销售。
经过深思熟虑,他决定只卖午食,晚食就不再供应。
毕竟,早上起得太早,晚上需要早点休息,否则长期下来身体肯定吃不消。
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