着一个致命的弱点——极易发霉且难以长久保存。
为了解决这个难题,王清儿果断地带领着家里的一众女眷们行动起来。
大家齐心协力,先是剥掉了板栗坚硬的外壳,接着又小心翼翼地去除了那层薄薄的内膜。
她们将处理好的板栗果肉妥善地放置在了冰窖之中进行冷冻保鲜。
这样一来,每当想要品尝板栗时,只需从冰窖中取出一部分即可。
板栗作为一种美味可口且营养丰富的食材,其食用方法可谓五花八门、多种多样。
王清儿最为钟爱的就是板栗烧鸡这道佳肴。
当然啦,用板栗来烧制排骨同样别具一番风味。
除此之外,板栗还可以做成糖炒栗子,还可以制作成香甜软糯的栗子糕。
自从家人品尝过王清儿亲手烹制的栗子糕、红枣糕以及那甜蜜可口的柿饼之后。
每次进山的时候都会对这些美食的原材料格外上心。
他们会仔细地搜寻每一处可能生长着这些果实的地方,确保不会错过任何一个采摘的机会。
山里的野生栗子种类繁多,令人眼花缭乱。
有毛栗子,也有外形酷似圆锥的锥栗子,更有那个头硕大、果肉饱满的板栗。
而野生的红枣尽管个头娇小玲珑,但其甜度却丝毫不逊色于人工种植的红枣,甚至还略胜一筹呢!
至于野生柿子,它们同样小巧可爱,但那份甘甜滋味却是毋庸置疑的。
有一次,那些进山的小厮们偶然间发现了一大片茂密繁盛的野柿子林。
这片林子中的柿子树挂满了沉甸甸的果实,红彤彤的一片煞是好看。
然而,想要将如此众多的柿子尽数采摘下来可不是一件容易的事情。
为此,他们足足花费了好几天的时间方才将它们采摘并搬回家。
当王清儿看到眼前堆积如山般熟透了的野柿子时,不禁感到一阵头疼。
毕竟数量如此之巨,短时间内根本无法全部享用完啊!
思来想去,她决定将这些柿子加工制成柿饼以便长期保存。
主要是她在此之前从未尝试过制作柿饼,心里着实没有多少把握能够一举成功。
但最终凭借着自己的耐心与细心,竟然出乎意料地获得了圆满成功。
而且经过这番努力所制成的柿饼,口感比起她前世曾经吃过的更为美味。
这些食物又不能拿来当做主
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